couteau japonais tojiro
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Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX KASUMI

Retrouvez ci-dessous toutes les gammes de couteaux japonais Kasumi

MASTER PIÈCE
KASUMI STANDARD
TITANIUM / GRAPHITE
KURO
BLACK FORGED
TORA
VG10 PRO
HAMMERED
PIERRES à AIGUISER

 Les couteaux Kasumi Master Piece

Fabriqués en petite quantité par l'élite des couteliers de chez Kasumi, ces couteaux Kasumi "Master-Piece" sont chacun une exception.
En effet, la finition des couteaux est réalisée par des maitres affuteurs très expérimentés, ce qui donne à ces lames un tranchant rasoir.
Le motif du damas, la qualité des composants du manche et la finition sont encore supérieurs au Kasumi Standard.

Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Master Piece

 Les couteaux Kasumi Standard

Les couteaux de cuisine Kasumi Standardsont en acier VG10 damassé 32 couches.
Le manche ergonomique est réalisé en bois de cerisier recouvert d'une résine, pour le rendre encore plus résistant.

Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Standard

 Les couteaux japonais Kasumi Kuro

La gamme de couteaux Kasumi Kuropropose une alliance de style parfaite entre tradition et modernité. 
Le manche octogonal en bois laminé noir est recouvert d'une résine époxy, lui donnant une imputrescibilité totale. Il est doté d'une mitre en polypropylène.
 Et surtout la lame martelée en acier damas inoxydable (0,8 % de carbone) d'une dureté de 58/59 HRC donnera un plaisir de coupe inégalé à son utilisateur.

Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Kuro en cliquant ici

 Lescouteaux Kasumi Black Forged

Les couteaux artisanaux japonais Kasumi brut de forge black forged sont fabriqués en quantité très limitée et de manière "artisanale", et sont à adresser à des utilisateurs de couteaux japonais expérimentés et soigneux.
Les lames en acier au carbone Aogami blue paper steel (non inox) sont d'un tranchant exemplaire (dureté de 62 HRC), mais demandent un entretien et une maîtrise d'utilisation. Les manches sont en cerisier américain.

Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Black Forged en cliquant ici

 LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TORA

La gamme de couteaux KASUMI TORApropose des couteaux à l'excellent rapport qualité / prix. 
Le manche de forme traditionnelle en magnolia est doté d'une mitre en polypropylène.
 Et surtout la lame en acier inoxydable Daido 1K6 (0,6 % de carbone) d'une dureté de 58/59 HRC donnera une très bonne sensation de coupe à l'utilisateur

DECOUVREZ TOUS LES COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TORA EN CLIQUANT ICI

 LES COUTEAUX KASUMI VG10-PRO

Les couteaux Kasumi VG-10 Pro sont conçus avec un acier 100% VG10, d'une teneur en carbone de 1%.
Un superbe manche ergonomique réalisé en marbre artificiel.
Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi VG-10 Pro

 Les couteaux Kasumi Hammered

Les couteaux de cuisine Kasumi Standard sont en acier VG10 damassé 32 couches.
Le manche ergonomique est réalisé en bois de cerisier recouvert d'une résine, pour le rendre encore plus résistant.

Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Hammered

(Code: ktg5-6-1pierrek11)
359,00 €
(-10,00%) 323,10 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium...
(Code: ktg5-6-1planche)
291,60 €
(-10,15%) 262,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME EUROPÉENNE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium...
(Code: ktg5-6-2)
260,00 €
(-10,00%) 234,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium...
(Code: ktg5-6-2pierrek11)
355,00 €
(-10,00%) 319,50 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE" PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium...
(Code: ktg5-6-2planche)
285,90 €
(-10,11%) 257,00 €
En Stock
SET 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE "FORME JAPONAISE" PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Titanium Graphite comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Titanium...
(Code: KTG6)
84,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TITANIUM GRAPHITE UTILITAIRE 13 CM
Couteau japonais utilitaire polyvalent "Kasumi Titanium Graphite".
Lame de 13 cm en acier au...
(Code: KTR01)
40,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - OFFICE 9 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 9 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR03)
52,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - UNIVERSEL 15 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 15 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR03-06-11-05-KB1)
309,00 €
(-10,00%) 278,10 €
En Stock
MALLETTE DE 4 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TORA NEW
Mallette de 4 couteaux Japonais de cuisine KASUMI - TORA comprenant :

 - Le couteau universel lame de 15 cm
 - Le couteau nakiri en lame de 16,5 cm
 - Le couteau de chef en lame de 20 cm
 - Le couteau Yanagiba en lame de 20 cm
 - La mallette souple Chroma 9 pièces

Lames en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manches ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR03-06-11-09-KB1)
330,00 €
(-10,00%) 297,00 €
En Stock
MALLETTE DE 4 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI TORA
Mallette de 4 couteaux Japonais de cuisine KASUMI - TORA comprenant :

 - Le couteau universel lame de 15 cm
 - Le couteau nakiri en lame de 16,5 cm
 - Le couteau de chef en lame de 20 cm
 - Le couteau Yanagiba en lame de 24 cm
 - La mallette souple Chroma 9 pièces

Lames en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manches ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR05)
74,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - TRANCHEUR 20 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 20 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR06)
74,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - NAKIRI 16,5 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR07)
74,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - SANTOKU 16,5 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR09)
95,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - SASHIMI 24 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 24 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR10)
99,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - SASHIMI 27 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 27 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KTR11)
74,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI TORA - CHEF 20 CM
Couteau Japonais de cuisine KASUMI - TORA avec lame de 20 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6  (dureté ~61-62°HRC)
Manche ergonomique en magnolia noir.

(Code: KURO1)
169,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI KURO - CHEF 24 CM
Couteau Japonais Kasumi Kuro avec lame damassée de 24 cm.
Lame Damas inoxydable (dureté...
(Code: KURO2)
159,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI KURO - CHEF 21 CM
Couteau Japonais Kasumi Kuro avec lame damassée de 21 cm.
Lame Damas inoxydable (dureté...
(Code: KURO3)
159,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI KURO - SANTOKU 16,5 CM
Couteau Japonais Kasumi Kuro avec lame damassée de 16,5 cm.
Lame Damas inoxydable (dureté...
(Code: KURO4)
159,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS KASUMI KURO - NAKIRI 16,5 CM
Couteau Japonais Kasumi Kuro avec lame damassée de 16,5 cm.
Lame Damas inoxydable (dureté...
(Code: MALLETTE MASTERPIECE)
1.482,00 €
(-10,00%) 1.333,80 €
En Stock
MALLETTE DE COUTEAUX KASUMI MASTER PIECE
Mallette de couteaux Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm Kasumi...
(Code: MP01)
138,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS OFFICE KASUMI 8 CM MASTER PIÈCE
Couteau japonais office avec lame damassée de 8 cm.
Lame Damas VG10 32 couches, avec gravure dorée...
(Code: MP01-02-06)
536,00 €
(-10,00%) 482,40 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME VÉGAN"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-06-K12)
668,00 €
(-10,00%) 601,20 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME VÉGAN" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-06-PL)
575,90 €
(-10,05%) 518,00 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME VÉGAN" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-07)
532,00 €
(-10,00%) 478,80 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME JAPONAISE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-07-K12)
664,00 €
(-10,00%) 597,60 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME JAPONAISE" ET PIERRE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-07-PL)
569,90 €
(-10,07%) 512,50 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME JAPONAISE" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-09)
532,00 €
(-10,00%) 478,80 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "SPÉCIAL POISSON"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-09-K12)
664,00 €
(-10,00%) 597,60 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRE
Set de 3 couteaux Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm Masterpiece
-...
(Code: MP01-02-09-PL)
569,90 €
(-10,07%) 512,50 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "SPÉCIAL POISSON" ET PLANCHE
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
(Code: MP01-02-11)
542,00 €
(-10,00%) 487,80 €
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX JAPONAIS KASUMI MASTERPIECE "FORME EUROPÉENNE"
Set de 3 couteaux japonais Kasumi Master Piece comprenant :

- Couteau d'office 8 cm...
 

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