couteau japonais tojiro
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Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI KAJI


Kaji est le nom japonais pour "forgeron", mais seuls les maîtres forgerons pouvaient être nommés ainsi. 
Aussi cette série de couteaux de cuisine établit des nouveaux critères en rapport avec l'excellence de ces "KAJI".
La lame est composée de 32 couches en acier inoxydable damassé et d'un tranchant extrêmement dur en acier SG-2.
La lame devient ainsi incomparablement tranchante grâce à son incroyable dureté. 
Traits caractéristiques de cette série sont les lames damassées polies miroir, qui donnent à chaque Kaji un éclat particulier.


(Code: KDM-0005)
314,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS CHEF 15 CM KAI KAJI
Couteau de chef 15 cm Kai Kaji
Longueur de lame : 15 cm
Longueur total : 27 cm
Acier : SG2PS au...
(Code: OFFRE KAJI)
2.254,90 €
En Stock
OFFRE COMPLETE COUTEAUX KAI KAJI + MALETTE
Offre d'équipement complet de la série Kai Kaji.
Une des gammes les plus exclusives et les plus...
 

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