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Couteau japonais artisanal SRS13 de Takeshi Saji - Couteau gyuto 21 cm Corian© blanc

Takeshi Saji
(Code: SRS-210-CORIAN)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji.
Couteau gyuto 21 cm.
Lame martelée en acier SRS13.
Manche type européen en corian© blanc.

439,00 €
0g
Couteau japonais artisanal de Takeshi Saji - Couteau gyuto 
Lame martelée en acier SRS13 (62±1HRC). 
Manche composé de deux plaquettes rivetées en corian© blanc, rivets et mitre en inox poli

Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur du tranchant : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Poids : 242 g
 

Le couteau japonais de Takeshi Saji gyuto est parfaitement adapté pour les découpes du quotidien.
Le couteau japonais gyuto, aussi appelé couteau de chef, est le couteau de cuisine le plus polyvalent
 
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