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Couteau japonais artisanal de Teruyasu Fujiwara - Couteau santoku 18 cm

Fukui
(Code: fujiwarasantoku18)
Couteau japonais artisanal de Teruyasu Fujiwara.
Couteau santoku  japonais de 18 cm.
Manche traditionnel en chêne.
Lame en acier white paper steel.

245,00 €
0g
Couteau japonais artisanal Teruyasu Fujiwara.
Santoku de 18 cm.
Lame en acier carbone white Paper Steel, flancs en acier inoxydable.
Finition "brut de forge" sur le haut de la lame. 
Manche traditionnel en chêne.

Le couteau japonais santoku est le couteau traditionnel japonais le plus polyvalent.
Sa lame haute et compacte permet d'émincer facilement tout types d'aliments.

Longueur de lame : 19,2 cm
Hauteur de lame : 4,8 cm
Épaisseur de lame : 2,6 mm
Longueur du tranchant : 17,9 cm
Longueur du manche : 12,8 cm
Poids : 136 g




 
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