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Couteau japonais de Yoshida Hamono ZA18 - Couteau nakiri 17,5 cm

(Code: 6404)
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Couteau japonais de Yoshida Hamono 
Couteau nakiri de 17 cm
Lame en acier inoxydable ZA-18 damas.
Manche traditionnel japonais en bois de rose.


255,00 €
g
Couteau japonais de Yoshida Hamono - Nakiri 17 cm 
Lame en acier inoxydable ZA-18 Damas (61±1hrc).
Manche traditionnel en bois de rose


Longueur de lame : 17,6 cm
Longueur du tranchant : 16 cm 
Hauteur de lame : 4,5 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm 
Longueur de manche : 12,5 cm 
Poids : 131 g

Le couteau japonais nakiri est parfaitement adapté à la découpe de fruits ainsi que de légumes.
Le couteau japonais nakiri peut être complété par le couteau japonais trancheur de la gamme ZA-18 de Yoshida Hamono.

 
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