Couteau japonais Kotoh de Junpei Makkari
Système piémontais
Longueur totale : 14,5 cm
Longueur lame : 6 cm
Acier semi-inox D2 (acier à outillage)
Manche de type "plein manche" en loupe d'amboine
Junpei Makkari est un coutelier japonais installé à Fukuoka au Japon et spécialisé dans la fabrication de couteaux custom avec une inclination prononcée pour les couteaux outdoor.
Le couteau que vous vous apprêtez à acheter s'inspire des couteaux higonokami traditionnels réalisés entièrement en métal. Ce modèle est équipé d'un manche en loupe d'amboine, essence de bois très rare et dont les motifs très contrastés apportent beaucoup de style et d'élégance.
