Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Acier japonais Blue Paper Steel #2 Hitachi

Acier japonais Blue Paper Steel #2 Hitachi

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Hitachi
(Code: J19621)
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Barre d'acier japonais blue paper steel l'acier au carbone le plus réputé du monde.

Dimensions de 4,5 x 30 x 50 mm

Permet de réaliser des lames de couteaux fixes et peut être reforgé.
Cet acier permet la réalisation de couteaux en acier non inoxydable.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais cet acier peut aussi entrer dans la composition de trousses de damas.
Les éléments chimiques ajoutés dans la structure permettent la formation de micro-carbures améliorant la coupe et la finesse de grain.
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Barre d'acier japonais en "Blue Paper Steel" l'acier au carbone le plus réputé du monde.

Permet de réaliser des lames de couteaux fixes et peut être reforgé.
Cet acier permet la réalisation de couteaux en acier non inoxydable.
Il est possible de réaliser des couteaux en acier homogène, mais cet acier peut aussi entrer dans la composition de trousses de damas.
Les éléments chimiques ajoutés dans la structure permettent la formation de micro-carbures améliorant la coupe et la finesse du grain.

Une fois trempé selon les instructions livrées, le tranchant aura une dureté de 62±1 HRC.
Il sera très facile de reforger ce profil d'acier, les traitements thermiques sont quant à eux à réserver à des couteliers expérimentés.
Livrée avec fiche technique en anglais.
Composition chimique : C = 1,1 - 1,2 %, Si = 0,1 - 0,2 %, Mn = 0,2 - 0,3 %, Cr = 0,2 - 0,5 %, W = 1,0 - 1,5 %, P < 0,025 %, S < 0,004 %
Cet acier est apprécié pour la finesse de son grain et la coupe qu'il procure.

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Acier de qualité japonais certifié et instructions complètes.
emballage très soigné de la barre évitant tout risque de corrosion.
NICOLAS B.
 
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