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Couteau à pain 21 cm Kasumi Kasane

KASUMI
(Code: SCS210B)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais à pain 21 cm Kasane de Kasumi.

Couteau japonais à pain en acier v-edge 
Lame de 21 cm.
Manche en cerisier japonais. 

Retrouvez ici plus d'information sur ce couteaux japonais à pain Kasane.


144,90 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Pain
Type d'acier V-EDGE
Marque & Série Kasumi - Kasane 
Matériau du manche Bois de cerisier

  1. #En savoir plus#
            
       Couteau à pain 

    Ce couteau japonais à pain est très maniable avec sa lame fine et tranchante de 210 mm.
    Très tranchant et maniable grâce à sa pointe dans l'axe du manche. La longue lame dentée permet de découper toutes sortes de pains ainsi que de pâtisseries. 
    Il existe aussi au sein de la même gamme le couteau bunka ainsi que le couteau utilitaire


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 21 cm
    Taille du manche  cm
    Hauteur de la lame  cm
    Épaisseur de la lame  mm
    Longueur du tranchant  cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches  1 couche
    Poids g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons de nous contacter dans l'une de nos boutiques de Reims ou de Paris. L’affûtage de votre couteau à pain Kasane sera réalisé au sein de nos ateliers.

  3. #Gamme de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également le couteau à pain Miyabi 4000FC avec une lame en acier FC61et un manche en marbre artificiel. 

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