couteau japonais tojiro
Err

COUTEAU JAPONAIS NAKIRI 17 CM KASUMI DAMAS

Shopping Satisfaction
(Code: 84017)
En Stock
Couteau japonais avec lame damassée de 17 cm.
Lame Damas VG10 32 couches (dureté ~61-62°HRC)
Manche en Bois de cerisier teinté et coulé dans la résine, montage sur 2 rivets.
192,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Nakiri
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série Kasumi - Standard
Matériau du manche Cerisier stabilisé

  1. #En savoir plus#
                                     
     Couteau à légumes        Couteau à fruits     

    Ce couteau nakiri est très maniable avec sa lame en VG10 damassé 32 couches fine et tranchante. Sa lame haute en fait un couteau parfaitement adapté à la découpe de fruits et légumes. Manche en bois de cerisier stabilisé monté sur 2 rivets inox.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 17,5 cm
    Taille du manche 12,2 cm
    Hauteur de la lame 4,9 cm
    Épaisseur de la lame 2,3 mm
    Longueur du tranchant 16,9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 32 couches
    Poids  g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KASUMI grains 3000/8000 
    - L’affûteur Tojiro Pro 

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    La gamme Kai Shun classic propose un couteau nakiri avec le même acier (vg10) avec un manche en pakka ébène. 

Paiement 100% Sécurisé

CB, Mastercard, Paypal, Visa, Virement

votre colis expédié le jour-même

la poste, So colissimo, Tnt, colissimo, 24h

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au VENDREDI 09h-12h et 14h-19h

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Superbe couteau, un rasoir et belle prise en main. L'acier sonne clair et dur, rien à voir avec la quincaillerie que l'on peut trouver ici où là.
Thierry M.
Shopping Satisfaction
 5/5
Bonne facture, mais un peu onereux.
Francois L.
Shopping Satisfaction
 4/5
Le couteau ne coupe pas assez.
Margarita F.
Shopping Satisfaction
 5/5
Parfait.
Carole L.
 

Paiement 100% Sécurisé

CB, Paypal, Virement Bancaire et 3X sans frais

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques