couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS NAKIRI 18 CM TOJIRO FLASH

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH
(Code: FF-VE180)
En Stock
Couteau Nakiri / à légumes 18 cm Tojiro Flash.
Lame damassée de 18 cm large et haute.
Acier damas VG10 63 couches.
Manche en micarta noir avec insert inox.

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229,90 €
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Couteau Nakiri / à légumes 18 cm Tojiro Flash. 
Lame damassée de 18 cm large et haute. 
Acier damas VG10 63 couches. 
Manche en micarta noir avec insert inox.

Ce couteau Tojiro Flash est excellent non seulement pour la découpe de légumes, mais aussi pour tous les émincés sur planche.
Nous le recommandons donc aussi pour la découpe de tartares au couteau par exemple.

De plus sa lame large et haute est très sécurisante car n'est pas dangereuse de la pointe.
Aussi appelé "couteau pelle" il permet avec sa large surface de lame de "transporter" les aliments découpés.

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