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Couteau japonais Suncraft Senzo Professionnel - Couteau de chef 21 cm
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Couteau japonais Suncraft Senzo Professionnel - Couteau de chef 21 cm

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Suncraft
(Code: MP-04 Suncraft)
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Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque. 

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Couteau japonais Senzo Professionnel de Suncraft - Chef 21 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 hrc).
Manche riveté en pakka wood noir.
Rivet mosaïque.

Le couteau de chef est parfaitement adapté pour l'ensemble des découpes du quotidien.
Sa lame haute permet d'émincer parfaitement les fruits ainsi que les légumes.  
La longueur de la lame permet de couper viande et poisson.
Le couteau de chef Senzo Professionnel peut être complété par le couteau d'office ainsi que par le couteau japonais petty de la même gamme. 




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 5/5
Très beau et bel outil, léger, sobre, discret, mais très fonctionnel à l'usage. Manche ergonomique, ne glisse pas. Très bonne géométrie de la lame, permet une coupe fine et précise, quand a son acier le SG2 san mai, il lui a fallu un petit passage sur une pierre fine pour tirer tout le potentiel de la finesse du grain. Pour le reste je viens de le recevoir, il n'a pas encore beaucoup servi, mais mon impression est très très bonne ...
Jean-Pierre G.
 
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