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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sashimi 27 cm

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TAMAHAGANE
(Code: SNH-1130)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sashimi 

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
209,90 €
0g
Couteau japonais Tamahagane - Sashimi 27 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 28 cm
Longueur du tranchant : 27,1 cm
Hauteur de lame : 3,2 cm
Épaisseur de lame : 2,2 mm
Longueur de manche : 13,9 cm
Poids : 209 g

Le couteau japonais sashimi Tamahagane Tsubame Pakkawood est parfaitement adapté à la découpe de viande ainsi que de poisson.
Au Japon, ce couteau sashimi est traditionnellement utilisé pour la préparation de sushi ou de sashimi. 



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 5/5
Super couteau.
Patrick g.
 
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