couteau japonais tojiro
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Qualité de l'acier
Forme Lame
ARTISANS
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO KUROUCHI


La gamme de couteaux japonais Kamo Kurouchi présente des couteaux conçus artisanalement.

La lame en acier carbone blue paper steel d'une dureté 63 HRC donne à votre cuisine une touche unique .

Le forgeron Shiro Kamo s'est vu décerner le titre de " Maître de l'artisanat traditionnel "

(Code: OFFICE KAMO KUROUCH)
102,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 90 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 90 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 215 mm
Poids : 60 grammes

(Code: UTILI KAMO KUROUCH)
126,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 135 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 135 mm
Épaisseur : 1,5 mm
Longueur totale : 260 mm
Poids : 70 grammes

(Code: G-4402 KAMO KUROUCH)
139,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI PETTY 150 MM
Couteau artisanal "Petty" Kamo Kurouchi

Lame : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 156 mm (150 mm de tranchant)
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 272 mm
Poids : 90 grammes

(Code: SANTOKU KAMO KUROUCH)
165,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI SANTOKU 165 MM
Couteau artisanal "Santoku" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1,6 mm
Longueur totale : 315 mm
Poids : 135 grammes

(Code: NAKIRI KAMO KUROUCH)
165,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal "nakiri" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1.3 mm
Longueur totale : 310 mm
Poids : 145 grammes

(Code: BUNKA KAMO KUROUCH)
165,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI BUNKA 165 MM
Couteau artisanal "Bunka" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1,8 mm
Longueur totale : 315 mm
Poids : 140 grammes

(Code: CHEF 18 KAMO KUROUCH)
174,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI GYUTO 180 MM
Couteau artisanal "Gyuto" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 180 mm
Épaisseur : 1.5 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids : 140 grammes

(Code: G-4445KAMO KUROUCH)
175,00 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI WIDE NAKIRI 165 MM
Couteau artisanal "Wide Nakiri" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 165 mm
Épaisseur : 1.3 mm
Longueur totale : 312 mm
Poids : 169 grammes

(Code: CHEF 21 KAMO KUROUCH)
214,40 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS ARTISANAL KAMO KUROUCHI GYUTO 210 MM
Couteau artisanal "Gyuto" Kamo Kurouchi

Lame ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manche : Octogonal en noyer
Mitre : Bois noir stabilisé
Longueur de lame : 215 mm
Épaisseur : 1.7 mm
Longueur totale : 365 mm
Poids : 170 grammes

(Code: COFFRET-KAMO-KUROU-S)
267,40 €
(-10,25%) 240,00 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO KUROUCHI
Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo Kurouchi comprenant le petty 9 cm et le santoku 16,5 cm

Lames ; Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manches : Octogonal en noyer
Mitres : Bois noir stabilisé


(Code: COFFRET-KAMO-KUROU-N)
267,40 €
(-10,25%) 240,00 €
En Stock
COFFRET DE 2 COUTEAUX JAPONAIS ARTISANAUX KAMO KUROUCHI
Coffret de 2 couteaux artisanaux Kamo Kurouchi comprenant le petty 9 cm et le nakiri 16,5 cm

Lames : Acier Japonais Blue Paper Steel (± 63 HRC)
Manches : Octogonal en noyer
Mitres : Bois noir stabilisé


 

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