couteau japonais tojiro
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PIERRE A AFFUTER CHROMA


En plus de proposer des couteaux de cuisine japonais de haute qualité,
Chroma associe ses gammes de couteaux avec du matériel d'aiguisage dédié à la dureté des aciers utilisés.
Nous vous proposons à  la vente l'ensemble des pierres à aiguiser Chroma, et aussi les accessoires pour faciliter l'aiguisage. 
(Code: TD4/1)
42,00 €
AFFÛTEUR DIAMANTÉ DOUBLE FACES CHROMA 400/1000
Affûteur diamanté double face Chroma 400/1000
Le côté 400 permet de rattraper un tranchant émoussé, le côté 1000 permet quant à lui de redonner du tranchant à la lame. 
Dimensions : 18 cm x 6 cm.

La pierre à affûter est livrée avec un socle en caoutchouc.
(Code: M-152-CHROMA)
59,00 €
En Stock
AFFUTEUR MANUEL DIAMANT + CÉRAMIQUE CHROMA
Affûteur manuel à 3 roulettes, céramique + diamant Chroma

Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir

(Code: K112-STG)
189,00 €
En Stock
Lot de 2 pierres à affûter japonaises Kasumi grain 240/1000/3000/8000 + guide
Lot de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi + guides d'aiguisage

Le set indispensable pour tous vos couteaux de cuisine japonais.

(Code: 80005)
225,00 €
Pierre à affuter Kasumi grain 5000/10000
Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000/10000

Un côté 5000 pour pour polir le tranchant.
Le côté 10000 étant réservé pour la finition.
Livrée avec socle plastique antidérapant.

(Code: OFF PIERRE CHROMA)
313,00 €
En Stock
Offre affûtage sur pierres Chroma 3000/8000 - 5000/10 000
Offre affûtage sur pierres Kasumi comprenant :

- pierre reconstituée Kasumi de grain 5000/10 000 
- pierre reconstituée Kasumi de grain 3000/8000
(Code: P11)
65,00 €
En Stock
Pierre à affuter Type 301 design by F.A Porsche grain 800
Pierre à affûter Type 301 design by FA Porsche - Chroma

Pierre reconstituée Haiku de Chroma.
Grain 800 sur socle.
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku.
Pour l'entretien et l’affûtage.
(Code: P35)
119,00 €
En Stock
Pierre à affuter Chroma Grain 1000/3500
Pierre reconstituée 1000/3500

Permet d'entretenir vos lames sur le grain 1000, le grain 3500 donnant un tranchant encore plus fin.

Livrée avec socle

(Code: K11)
87,00 €
En Stock
Pierre à affûter Kasumi grain 240/1000 de Chroma
Pierre reconstituée Kasumi de grain 240/1000

Un côté 240 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame.
Le côté 1000 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 220, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.

Livrée avec socle...
(Code: H11)
65,00 €
En Stock
Pierre à affuter Haiku Grain 800
Pierre reconstituée Haiku de Chroma

Grain 800 sur socle
Parfait pour entretenir vos couteaux Haiku
Pour l'entretien et l'affûtage

(Code: ST-1000)
99,00 €
En Stock
Pierre à affûter Chroma XL grain 1000
Pierre reconstituée grande taille Chroma - grain 1000 sur socle

Idéale pour l'entretien et l'affutage.

La grande taille permet d'affûter des lames plus longues.
(Code: STG)
12,50 €
En Stock
Guide d'affûtage Chroma
Guide d’affûtage Chroma en aluminium

Permet de donner le bon angle d’affûtage, et de le garder tout au long de l’affûtage.
Un guide pour les couteaux d'office, et un pour les couteaux plus grands (couteau de chef, couteau santoku…).
(Code: K12)
132,00 €
En Stock
Pierre à affûter japonaise grain 3000/8000 Kasumi
Pierre reconstituée Kasumi de grain 3000/8000

Un côté 3000 pour entretenir un tranchant. Le côté 8000 étant réservé pour la finition.
Livrée avec socle plastique antidérapant.
(Code: ST2/8)
49,00 €
En Stock
Pierre à affûter Chroma grain 200/800
Pierre reconstituée Chroma de grain 200/800

Un côté 200 pour affûter une lame complètement émoussée ou pour reprendre une pointe cassée.
Le côté 800 étant réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 200, tout en donnant un tranchant de bonne...
 

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