couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS CHEF 24 CM TOJIRO YASUKI SHIROGAMI

COUTEAU JAPONAIS CHEF 24 CM TOJIRO YASUKI SHIROGAMI

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(Code: F-695)
En Stock
Couteau de chef avec lame de 24 cm Tojiro Yasuki Shirogami.
Lame de 24 cm en acier Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches).
Manche en chêne blanc (White Oak) surmonté d'une bague en résine.
115,00 €
0g

 Lame forgée main

Ce couteau très rustique plaira pour son style traditionnel mais aussi pour son pouvoir de coupe hallucinant.
La lame est d'une très grande finesse et fera le bonheur des amateurs de couteaux japonais en non-inox.
Surtout la qualité de l'acier réputé pour sa tenue de coupe et sa facilité d'affûtage.

Ce couteau de chef en lame de 24 cm sera un couteau pensé pour les grandes découpes de viandes ou de légumes.

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Avis clients
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 5/5
Magique.
SÉBASTIEN P.
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 3/5
Beau couteau avec le tranchant extraordinaire de la gamme Shirogami, mais... le kurouchi est une sorte de peinture noire au lieu du bleuté de l'acier même, comme chez mes deux premiers Tojiro Shirogami. La lame n'est pas bien droite et la bague est en polyéthylène mat au lieu du plastique noir brillant des autres Shirogami. Dommage car le chêne du manche, par contre, est plus dense et plus lisse.
Cornel B.
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 5/5
Super couteaux.
Rudy h.
 

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