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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu érable - Couteau gyuto 24 cm

(Code: TG-601)
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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu érable.
Couteau gyuto 24 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en érable.
499,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu érable
Couteau type gyuto 24 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC)damas 63 couches
Manche en noyer laqué.
 
Longueur de lame : 25,5 cm
Longueur du tranchant : 23,5 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 224 g


Le couteau japonais Ryusen Tangan Ryu gyuto 24 cm dispose d'une lame longue et haute.
Ce couteau japonais type gyuto est particulièrement apprécié pour les découpes du quotidien. 
 
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