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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer - Couteau gyuto 21 cm

RYUSEN
(Code: TG-702)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer.
Couteau de chef 21 cm en acier martelé VG10 damas.
Manche en noyer.
509,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu noyer
Couteau type gyuto 21 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC)damas 63 couches
Manche en noyer laqué.
 
Longueur de lame : 21,9 cm
Longueur du tranchant : 20,4 cm
Hauteur de lame : 4,2 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Poids : 176 g


Le couteau japonais Ryusen Tangan Ryu gyuto 21 cm dispose d'une lame intermédiaire.
Ce couteau japonais type couteau gyuto est particulièrement apprécié pour les découpes du quotidien.
 
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