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Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau trancheur 24 cm

RYUSEN
(Code: BU-111)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu.
Couteau trancheur 24 cm en acier VG10 damas.
Manche en pakkawood.
425,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu
Couteau type trancheur 24 cm.
Lame en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC)damas 63 couches
Manche riveté en pakkawood.
 
Longueur de lame : 25 cm
Longueur du tranchant : 24,5 cm
Hauteur de lame : 3,1 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 215 g


Le couteau japonais Ryusen Bonten Unryu trancheur 24 cm dispose d'une longue lame type tanto.
Ce couteau japonais type trancheur est particulièrement apprécié pour les découpes de viande ainsi que de poisson
 
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