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Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cm
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Couteau japonais Tojiro DP Plein manche Utilitaire 13,5 cm

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TOJIRO
(Code: F-313)
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Couteau japonais universel 13,5 cm Tojiro DP Plein manche

Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite éco-respectueux


49,90 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  utilitaire
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - DP Plein manche
Matériau du manche bois composite

  1. #En savoir plus#
            
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   Couteau à viande
    Ce couteau utilitaire DP Plein Manche de Tojiro est le couteau qui conviendra pour de multiples découpes.
    Trancher un fruit, dénerver un foie gras, couper du saucisson… c'est un couteau polyvalent en cuisine.  

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 13,9 cm
    Taille du manche 10,3 cm
    Hauteur de la lame 2,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 13,8 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 70 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 
    - L’affûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau utilitaire dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaignier échauffé une lame en acier VG10.

Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Excellent couteau : tranchant très propre, ergonomie du manche approprié et rapport qualité prix imbattable. Il faut cependant prévoir un étui pour pouvoir ranger le couteau.
Je vais certainement commander les autres modèle de la même collection.
PM.
 
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