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Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX JAPONAIS DE CUISINE YAXELL GAMME MON


Les couteaux de cuisine japonais Yaxell Mon

La gamme de couteaux de cuisine japonais Yaxell Mon est pourvue d’un cœur en acier inox VG10 d’une dureté exceptionnelle de 61 HRC. Les lames de ces couteaux de cuisine sont composées de 3 couches d’acier et affichent leur nom japonais sur leur partie supérieure.

Le manche en Micarta noir est d’un genre particulier sur cette série. En anglais, on parlera de canvas-Micarta, autrement dit de Micarta fait à partir de toile. La différence, pour ténue qu’elle puisse être, n’en demeure pas moins source de performance supplémentaire. Le Micarta est un matériau synthétique d’une extrême résistance et d’une ténacité incroyable. En observant avec attention le manche de votre futur couteau préféré, vous remarquerez que celui-ci affiche un motif. Ce motif c’est tout simplement les fibres de la matière employée pour fabriquer le Micarta. Si le canvas-Micarta vous semblera plus rugueux au toucher, vous l’oublierez bien vite une fois votre couteau Yaxell Mon en main tant le confort d’utilisation éclipsera l’accessoire.

Le fabricant Yaxell signe ici une ligne de couteaux de cuisine japonais que l’on aime à regarder mais encore plus à avoir en main, encore et encore. Avec leur apparence très élégante, les couteaux de la série Mon vous suivront des heures en cuisine sans jamais fatiguer. Il y a d’ailleurs fort à parier que vous vous fatiguiez avant votre couteau japonais, on parie ?

(Code: 3630-3-2-0)
285,80 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme européenne
(Code: 3630-3-2-0pier37060)
391,40 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme européenne + Pierre à aiguiser Yaxell
(Code: 3630-3-2-1)
286,90 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme japonaise
(Code: 3630-3-2-1pier37060)
392,50 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme japonaise + Pierre à affûter Yaxell
(Code: 3630-3-2-4pier37060)
399,40 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme vegan + pierre à aiguiser Yaxell
(Code: 3630-3-2-4)
293,80 €
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Set de 3 couteaux japonais Yaxell Mon - Forme vegan
 

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