couteau japonais tojiro
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Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
Matériau du manche
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Le spécialiste du couteau de cuisine Japonais
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COUTEAUX JAPONAIS YOSHIKIN BUNMEI DE GLOBAL


  
 
La gamme de couteaux japonais Yoshikin Bunmei est produite par la célèbre marque de couteaux japonais Global.
Ces excellents couteaux sont pensés pour donner satisfaction à tous les professionnels exigeants à la recherche de lames biseautées de grande tailles.
Les lames en acier inoxydable enrichi en Chrome-Molybdène et vanadium ont une excellente tenue de coupe. 
Les couteaux japonais Yoshikin Bunmei ont fait leurs preuves auprès des chefs les plus exigeants en matière de découpes précise (restaurants de sushis, restaurants japonais).
(Code: 120100)
146,90 €
En Stock
COUTEAU DEBA YOSHIKIN BUNMEI - 22.5 CM
Couteau deba Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 225 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour trancher les arêtes et débiter le poisson.

(Code: 120102)
100,90 €
En Stock
COUTEAU DEBA YOSHIKIN BUNMEI - 16.5 CM
Couteau deba Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 165 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour trancher les arêtes et débiter le poisson.

(Code: 120104)
100,90 €
En Stock
COUTEAU DEBA YOSHIKIN BUNMEI - 10.5 CM
Couteau deba Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 105 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour trancher les arêtes et débiter le poisson.

(Code: 120105)
139,90 €
En Stock
COUTEAU TOUS SERVICES YOSHIKIN BUNMEI - OROSHI 24 CM
Couteau tous services "OROSHI" Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 240 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 



(Code: 120106)
146,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À LÉGUME YOSHIKIN BUNMEI - USUBA 22.5 CM
Couteau à légume "USUBA" Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique de 225 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la coupe de fruits et légumes sur planche.

(Code: 120107)
106,90 €
COUTEAU JAPONAIS À LÉGUME YOSHIKIN BUNMEI - USUBA 18 CM
Couteau à légume "USUBA" Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique de 180 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la coupe de fruits et légumes sur planche.

(Code: 120108)
70,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À LÉGUME YOSHIKIN BUNMEI - NAKIRI 18 CM
Couteau à légume "NAKIRI" Yoshikin Bunmei.

Lame symétrique de 180 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la coupe de fruits et légumes sur planche.

(Code: 120109)
135,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - TAKO SASHIMI 33 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 330 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

(Code: 120111)
112,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - TAKO SASHIMI 27 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 270 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

(Code: 120113)
147,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 33 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 330 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

(Code: 120114)
129,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 30 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 300 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

(Code: 120115)
117,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 27 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 270 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

(Code: 120116)
102,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS À POISSON YOSHIKIN BUNMEI - YANAGI SASHIMI 21 CM
Couteau à poisson Yoshikin Bunmei.

Lame asymétrique résistante et large de 210 mm en acier inox molybdène/vanadium.
Manche en bois avec mitre de couleur noire. 

Couteau traditionnel japonais idéal pour la découpe des filets de poisson.

 

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