Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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CRÉATION DE COUTEAUX JAPONAIS

Ci dessous les différentes lames de couteaux japonais de cuisine que nous vous proposons 
Acier inox ou acier carbone 
(Code: LAME J19554)
126,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise - White paper steel - Usuba 165 mm
Lame de couteaux de cuisine japonais à monter
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame :
(Code: Lame J19591)
144,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise - White Paper Steel - Gyuto 180 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone 3 couches (White Paper steel au centre) 61±1 HRC
Forme de lame :
(Code: J19627)
154,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Acier japonais Suminagashi SGPS Damas inox
Plaque d'acier en damas SGPS ou SG-2 de Takefu

Structure composite avec cœur en acier fritté et feuilleté en damas de nickel et d'inox.
Dimensions de 3 x 40 x 250 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Assurément un des meilleurs aciers de coutellerie proposé en France.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables.
(Code: LAME J19595)
189,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Gyuto 180 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: LAME J19558)
194,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Usuba 160 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: LAME J19557)
194,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Lame à monter japonaise  White Paper steel damas - Santoku 160 mm
Lame de couteaux de cuisine Japonais à monter
Forgée en acier au carbone damas 15 couches (White Paper steel au centre) 61±1...
(Code: J11650)
199,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Acier japonais Suminagashi VG10 couches inox
Plaque d'acier en damas VG10 de Takefu

Structure composite avec cœur en VGold 10 et feuilleté de 33 couches sur les 2 faces extérieures.
Dimensions de 2,5/40/1000 mm
Permet de réaliser lames de couteaux pliants, couteaux de cuisine, ou petit couteau fixe utilitaire.
Cet acier permet la réalisation de couteaux inoxydables.
(Code: J19618)
49,90 €
Acier japonais Hitachi San-Mai Blue Paper Steel
Acier japonais Hitachi 3 couches dont la couche centrale est du Blue Paper Steel

Dimensions : 38 cm pour 3,5 cm de large
Épaisseur de 5,5 mm
Peut être reforgé ou mis en forme par stock removal.
 
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