couteau japonais tojiro
Err

LES COUTEAUX JAPONAIS POUR LA VIANDE

Couteaux d'office

L'office est un petit couteau à lame courte et maniable ne dépassant pas les 10 cm. Il est le premier outil du cuisinier. Sa polyvalence rendra de nombreux services aux cuisiniers. 

Couteaux à jambon

Les couteaux à jambon possèdent une lame plius fine & beaucoup plus longue que les autres couteaux japonais. Elle permet de découper les jambons à l'os  grâce à sa grande souplesse

Couteaux utilitaires

L'utilitaire est un couteau de cuisine universel très utilisé en cuisine, que ce soit orientale ou occidentale. Ce couteau est à mi-chemin entre le couteau d'office et le filet de sole.

Couteaux de chef

Le couteau de chef possède une lame haute et poitue. Il répond à toutes les tâches de cuisines : découpe de légumes et de viandes ou l'émincage de légumes et de poissons.

Couteaux trancheur

Cette lame polyvalente va vous permettre de faire de longues découpes de viandes, poissons et légumes grâce à sa lame de 20 à 31 cm. 

 

Paiement 100% Sécurisé

LCL SHERLOCK'S, PAYPAL et VIREMENT BANCAIRE

votre colis expédié le jour-même

voir les conditions

Contactez-nous 03 51 00 10 73

Du lundi au samedi 10h-12h et 14h-19h

Comment choisir son couteau

Comment affûter ses couteaux

Nos services

Nos boutiques