Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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ACCESSOIRES KAI

Les accessoires de cuisine Kai sont aussi excellents que les couteaux japonais produits par la marque.
Ces accessoires brillent sous le soleil de la performance, de l'ergonomie et du confort. Pratiques et faciles à manipuler, ces outils se destinent aux professionnels et conviennent tout aussi bien aux amateurs en quête de matériel de haut niveau.

(Code: ap-0327)
9,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Guide d'affûtage Kai
Guide d’affûtage Kai

Le guide d’affûtage Kai se place sur le dos du couteau japonais et donne le bon angle d’affûtage (15°).
(Code: BB-0621d)
11,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protection de doigts - Kai
Protège doigt - Kai
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège doigt.

Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou trancher.
(Code: DH-6006)
12,95 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Écailleur japonais Kai Select
Écailleur Kai select.
Manche tout acier inox ergonomique.
Longueur totale : 21 cm
Livré avec son couvercle en plastique qui permet de récupérer les écailles enlevées...
(Code: BZ-0042)
15,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Tapis de découpe Kai S - 30 x 22 cm
Tapis de découpe Kai en 30 x 22 cm

Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
(Code: DG-3002)
17,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau à fruit Kai Select avec étui en bois.
Couteau à fruit Kai Select

Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm
(Code: DH-3014)
17,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau à fruit Kai Select noir
Couteau à fruit Kai Select

Lame inox de 12 cm
Poignée de 11 cm
(Code: BZ-0043)
17,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Tapis de découpe Kai L - 37 x 27 cm
Tapis de découpe Kai en 37 x 27 cm

Surface souple préservant le tranchant des lames, et facilitant le transport des épluchures.
Parfait pour les émincés de légumes.
(Code: DH-6001)
17,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type I
Éplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: DH-6000)
18,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T
Éplucheur Kai select T.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long placée sur un axe, et avec un angle de 10°.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.
(Code: CK-S)
20,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège-lame magnétique Kai - S
Protège lame magnétique Kai
 
Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :

 - 160 mm de long
 - 48 mm de large

En polyester high-tech il est robuste et résistant aux coupes.
(Code: AP-0160)
20,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Affûteur diamanté Kai Wasabi Black
Affûteur diamanté Kai

Fixation par ventouse
Dimensions : 68 x 75 x 75 cm
Matériaux : résine ABS, nylon et élastomère


(Code: 5045)
20,50 €
Cutter circulaire Kai - 45 mm
Cutter circulaire Kai
Lame en acier tungstène SKS-7
(Code: CK-M)
23,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège-lame magnétique Kai - M
Protège-lame magnétique Kai

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum : 

- 240 mm de long
- 60 mm de large

En polyester high-tech, il est robuste et résistant aux coupes.
(Code: DH-3107)
24,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T Large
Éplucheur Kai select T.
Acier inoxydable.
(Code: DH-3017)
25,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Presse agrumes Kai Select
Presse agrume Kai Select.
En porcelaine.


(Code: CK-L)
25,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Protège-lame magnétique Kai - L
Protège-lame magnétique Kai

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :

- 320 mm de long
- 60 mm de large

En polyester high-tech, il est robuste et résistant aux coupes.
(Code: DH-3018)
25,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Presse citron Kai Select
Presse citron Kai Select.
En porcelaine. 
(Code: APF-0118)
25,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Module de polissage pour machine Kai AP-118
Module de polissage pour machine à affûter Kai AP-118
(Code: DH-5705)
27,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Râpe Kai Select.
Râpe Kai Select.
Dimensions 13.6/7/3.2 cm L/L/H.
(Code: ap-0308)
28,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku - lames symétriques
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku

Aiguiseur pour lames symétriques
Dimensions : 13,8 x 5,1 x 5,7 cm


(Code: ap-0162)
28,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku - lames asymétriques
Affûteur diamant et céramique Kai Seki Magoroku

Aiguiseur pour lames asymétriques
Dimensions : 12 x 4,8 x 5 cm
(Code: DH-3020)
31,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mortier avec pilon Kai Sélect
Mortier avec pilon en bois Kai Select.
En porcelaine.


(Code: DH-5704)
33,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Rape Kai Select
Râpe Kai Select.
Diamètre de 10 cm.
Hauteur de 4.4 cm.
(Code: DH-6002)
35,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Ciseaux japonais de cuisine Kai Select
Ciseaux japonais de cuisine Kai Select

Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique.
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox.
Vis prévue pour démontage et nettoyage...
(Code: BC-0751)
38,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Pince à arêtes Kai "Profil"
Pincette à arêtes Kai design "profil"

Ergonomie et design novateur
Afin de retirer les arêtes sur les filets de poisson avant la découpe en sushis, sashimis.
Inox alimentaire (lave-vaisselle possible)
Longueur totale : 14 cm
(Code: DH-3301)
39,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Éplucheur Kai Select - Type T + lame à julienne
Éplucheur Kai select T

Avec lame à julienne
Très bon éplucheur réalisé en acier inoxydable.
(Code: DM-0814)
39,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Planche à découper Kai en bois hinoki - S
Planche à découper Kai

Matière : bois hinoki
Taille S : 275 x 215 x 10 mm
(Code: CARE_SET)
39,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Kit de soins Kai pour couteaux
Kit de soin Kai pour couteaux

Huile de Camélia
Tissu en microfibre, aspect damassé
(Code: 467500000)
42,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Tablier de cuisinier Kai Tim Malzer Édition
Tablier de cuisiner Kai Tim Mälzer Édition.
Logo Tim Mälzer brodé.
Tresse de cou réglable, et tresse à nouer à la taille afin de garantir la bonne tenue durant le travail en cuisine.
Coloris gris.

(Code: BK-0202)
44,00 €
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Petits ciseaux de cuisine Kai Michel Bras
Petits ciseaux de cuisine de la gamme Kai Michel Bras
Lames de 12,5 / 10 cm
Manche ergonomique
Longueur totale : 20,5 cm
(Code: TMJ-1000)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau enfant Kai "Junior"
Couteau enfant Kai design Tim Mälzer.
Lame haute forme Santoku de 11 cm avec tranchant denté.
Manche de 10 cm adapté à la main des plus jeunes.
Livré avec protège doigt pour apprendre les émincés.

 
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