(Code: PA-25) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de moins de 25 cm.
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| (Code: ks05) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame Chroma
Idéal pour une lame jusqu'à 22 cm de long et 3,4 cm de large. |
| (Code: PA-fixe) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau fixe japonais. |
| (Code: PAciseaux-15) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de moins de 15 cm.
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(Code: ks08) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame Chroma
Destiné à une lame jusqu'à 25 cm de long et 4,8 cm de large |
| (Code: 5045PBL) Lame dentelée en acier au tungstène SKS-7 pour le cutter rotatif KAI 5045 et RS-45. |
| (Code: E718115) Ressort pour sécateur japonais.Ressort en acier inoxydable avec revêtement en cuir.
Retrouver ici plus d'informations sur ce ressort pour sécateur japonais |
| (Code: binchotan sachet) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Paquet de 2 sachets de concassé de charbon de Binchotan
Ces 2 sachets permettent de filtrer simultanément 2 carafes de 0,5 litre, ou les 2 utilisés simultanément pour jusqu'à 1,5 litres d'eau.
Il convient de laisser 8 heures le sachet de charbon dans votre carafe d'eau.
Bien plus économique que l'achat d'eau en bouteille !
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(Code: ap-0327) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Guide d’affûtage Kai
Le guide d’affûtage Kai se place sur le dos du couteau japonais et donne le bon angle d’affûtage (15°).
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| (Code: POLISSAGE) Article complémentaire pour manche satiné
Possibilité de Polir les manches de couteaux satinés .
Pour la gamme Tim Mälzer et le Kiritsuke ce qui permettra d'avoir un manche identique
sur toute votre gamme.
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| (Code: PA+25) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour couteau de cuisine japonais disposant d'une lame de plus de 25 cm.
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| (Code: PA-jardin) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour un sécateur japonais.
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(Code: PAciseaux-20) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de moins de 20 cm.
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| (Code: PAciseaux-coiffure) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux de coiffure japonais. |
| (Code: J11297) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Grille en carbure de silicium qui vous permettra de surfacer vos pierres à affûter. Il suffit d'humidifier le tapis puis frotter circulairement la pierre dessus.
Dimensions : 140 x 230 mm |
| (Code: BB-0621d) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège doigt - Kai
Flexible et allant au lave-vaisselle.
2 bagues sont fixées à l'arrière du protège doigt.
Il est fortement recommandé lorsque vous émincez ou trancher.
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(Code: KB-403) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Peau de chamois Kane Tsune
Pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.
Dimensions : 25,5 x 18 cm
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| (Code: CP-11 BK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kyocera .
Manche noir ergonomique.
Lame en céramique. |
| (Code: PAciseaux+20) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour ciseaux japonais disposant de lames de plus de 20 cm.
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| (Code: PAfeuille) Prestation d'affûtage sur une machine à bande abrasive pour une feuille de boucher (type couperet japonais).
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(Code: j18564) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Brosse à bonsaï japonaise
Fibres végétales japonaises
Longueur : 12 cm
Retrouvez ici plus d'informations sur cette brosse à bonsaï japonaise
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| (Code: j07142) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pince japonaise à aliments
Acier inoxydable
Branches coudées
Découvrez plus d'informations sur cette pince japonaise.
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| (Code: PL-Tamahagane-L) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Protège-lame Tamahagane de taille L pour couteaux japonais.Extérieur en kydex noir et intérieur en velours.
Longueur du protège-lame : 27 cm Largeur du protège-lame : 5,4 cm Intérieur velours pour ne pas rayer la lame.
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| (Code: DH-6006) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Écailleur Kai select.
Manche tout acier inox ergonomique.
Longueur totale : 21 cm
Livré avec son couvercle en plastique qui permet de récupérer les écailles enlevées... |
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(Code: KB401) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Huile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois. Format 100 ml.
Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires. |
| (Code: 12101) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Planche à découper en bambou
Dimensions : 34 x 16 cm avec angles arrondis
Une planche parfaite pour des petites découpes,
et un mode de présentation très original pour les verrines, sushis… |
| (Code: CP-10-NBK) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Éplucheur Kyocera avec lame horizontale.
Manche ergonomique coloris "noir réglisse".
Lame en céramique très tranchante et n'oxydant pas les fruits et légumes. |
| (Code: 120288-2GUIDESAFF) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
2 guides d'affûtage Global
Petit modèle pour couteaux jusqu'à 15 cm ;
Grand modèle pour couteaux à partir de 15 cm. |
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(Code: 09bo380) Pierre à de rectification Böker grain 220Cette pierre de rectification permet de redresser les pierres à aiguiser japonaises.
Ne pas utiliser sur vos couteaux japonais de cuisine, ce type de grain ne permettant pas... |
| (Code: YH3) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kiridashi
Fabriqué par Yoshiharu au Japon
Lame asymétrique en acier SK5
Manche en zelkova
Pensé pour utilisateur droitier
Longueur du tranchant : 4 cm
Longueur totale : 16 cm
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| (Code: a-206) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Pierre de redressage Naniwa 1000.
Cette pierre de rectification permet de redresser une pierre à aiguiser japonaise.
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| (Code: J19071) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Étui en cuir pour couteau Higonokami
Convient pour les modèles avec une lame de 7 cm.
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