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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef alvéolé 20 cm

CHROMA
(Code: H15)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku de Chroma.
Couteau de chef alvéolé 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 
124,90 €
0g
Couteau japonais Haiku de Chroma
Couteau type chef alvéolé 20 cm.
Lame en acier Molybdène Vanadium (57±1 HRC).
Manche traditionnel en honoki.
 
Longueur de lame : 21,1 cm
Longueur du tranchant : 20 cm
Hauteur de lame : 4,8 cm
Épaisseur de lame : 2,5 mm
Poids : 137 g


Le couteau japonais Haiku de Chroma chef alvéolé 20 cm dispose d'une lame compacte et polyvalente.
Ce couteau japonais type chef est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes
 
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