Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à jambon 30 cm

KAI
(Code: DM-0735)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais à jambon et saumon Kai Shun Classic

Longueur de lame : 30 cm flexible
Longueur totale : 44 cm
Acier : AUS8
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
186,00 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  couteau à jambon
Type d'acier AUS 8
Marque & Série Kai - Shun Classic
Matériau du manche Pakka-Wood

  1. #En savoir plus#
                      
         Couteau à poisson   Couteau à viande


    Couteau japonais à jambon et saumon Kai Shun Classic
    Le couteau à jambon adopté dans les plus prestigieuses "bodegas" espagnoles (bars à tapas) pour la découpe du jambon à l'os.
    La lame souple et tranchante permet de couper des tranches aussi fines que du papier à cigarettes.
    Convient aussi pour la découpe du filet de saumon.



    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 31,9 cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 2,2 cm
    Épaisseur de la lame 1,3 mm
    Longueur du tranchant 30,1 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couches
    Poids 168 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - la pierre à affûter Kai grains 1000 / 6000.
    - l’affûteur Tojiro Pro.


 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés