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Couteau japonais artisanal de Miki Hamono - Couteau nakiri 16 cm

(Code: j20081)
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Couteau japonais artisanal de  miki Hamono.
Couteau nakiri 16 cm.
Lame forgée à la main en acier Blue Paper Steel, flancs inox.
Manche en noyer.


249,00 €
0g
Couteau japonais artisanal de Miki Hamono.
Lame forgée à la main en acier carbone Blue Paper Steel (62±1 HRC), flancs en acier inoxydable.
Manche octogonal traditionnel en noyer et mitre en pakkawood

Longueur de lame : 17 cm
Longueur du tranchant : 16 cm 
Hauteur de lame : 4,6 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur du manche : 12,8 cm
Poids : 145 g 

Le couteau japonais nakiri est le couteau idéal les découpes de fruits ainsi que de légumes. 



 
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