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Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cm
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cmCouteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cm

Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cm

TOJIRO
(Code: F-1110)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur totale : 21 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
89,90 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office 
Type d'acier VG10 San Maï martelé
Marque & Série TOJIRO - Zen Hammered
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
                                       
     Couteau à légumes   Couteau à fruits   Couteau à lame forgée
    Ce couteau japonais d'office Zen Hammered de Tojiro est le couteau qui conviendra pour l'ensemble des petites découpes du quotidien.
    Trancher un fruit, dénerver un foie gras, éplucher un légume… c'est un couteau à usage quotidien. La lame est en acier VG10 forgée avec une finition martelée.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 9,9 cm
    Taille du manche 11,1 cm
    Hauteur de la lame 2,2 cm
    Épaisseur de la lame 1,3 mm
    Longueur du tranchant 8,9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 40 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000.
    - L’affûteur Tojiro Pro Tojiro.

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau d'office dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé une lame en acier VG10.

 
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