couteau japonais tojiro
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Prix
Forme Lame
Qualité de l'acier
Matériau du manche
QUELLE UTILISATION ?
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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO ZEN HAMMERED


Gamme de couteaux japonais TOJIRO ZEN HAMMERED

La gamme de couteaux Tojiro ZEN HAMMERED est faite pour les amateurs de cuisine exigeants, voulant s'initier au plaisir de coupe des couteaux japonais. La lame est en acier VG10 San Maï finition martelée.


Une mitre en polypropylène à la jonction du manche en chêne blanc.

Un véritable savoir-faire en coutellerie japonaise


Optez pour un couteau de cuisine japonais, c'est adopter un pan entier de la culture coutelière japonaise. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs artisans et industries coutelières du Japon afin de vous proposer des produits d'une haute qualité et exclusifs.


(Code: F-1110)
89,90 €
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Office 9 cm
Couteau d'office 9 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 21 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: F-1116)
184,00 €
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 24 cm
Couteau chef 24 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé. 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: F-1112)
148,90 €
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Santoku 17 cm
Couteau santoku 17 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 33,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
(Code: F-1114)
148,90 €
En Stock
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 18 cm
Couteau chef 18 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur total : 32,2 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox martelé. 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
 

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