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Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu - Couteau gyuto 30 cm

RYUSEN
(Code: BZ-101)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu.
Couteau gyuto 30 cm en acier SG2.
Manche ergonomique en Pakkawood noir riveté.

569,00 €
0g
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu
Couteau type gyuto 30 cm.
Lame en acier inoxydable SG2 (63±1 HRC), 3 couches. 
Manche riveté type européen en pakkawood noir.
 
Longueur de lame : 30 cm
Longueur du tranchant : 29,8 cm
Hauteur de lame : 5,7 cm
Épaisseur de lame : 2,6 mm
Poids : 350 g


Le couteau japonais Ryusen Blazen Ryu gyuto 30 cm dispose d'une lame particulièrement longue
Ce couteau japonais gyuto 30 cm est particulièrement apprécié des cuisiniers professionnels

 
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