Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm

KAI
(Code: DM-0704)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais à découper 23 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood

197,00 €
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Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau à découper 23 cm
Lame en acier VG10 (61±1 HRC)
Manche en pakkawood

Superbe couteau japonais à trancher proposé dans la gamme Shun Classic.
Sa lame en damas VG10 de 23 cm sera parfaite pour les longues découpes de jambon à l'os, poisson, viande crue comme cuite.
Ce couteau japonais existe aussi en version alvéolée.
Complément parfait de la fourchette de service.


 
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