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Couteau japonais Zen Tojiro Bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais Zen Tojiro Bec d'oiseau 7 cmCouteau japonais Zen Tojiro Bec d'oiseau 7 cm

Couteau japonais Zen Tojiro Bec d'oiseau 7 cm

TOJIRO
(Code: FD-560)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau bec d'oiseau Tojiro Zen

Longueur totale : 19 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en acier inox.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.
55,00 €
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  bec d'oiseau
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - Zen
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
            
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   
    Ce couteau bec d'oiseau Zen de Tojiro est le couteau parfaitement adapté pour éplucher et couper. En effet, sa lame légèrement courbée s'adapte très bien à la forme des fruits ainsi que des légumes.   

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,4 cm
    Taille du manche 11,2 cm
    Hauteur de la lame 1,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,5 mm
    Longueur du tranchant 7,1 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 37 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Le fusil Tojiro pro 27 cm

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau utilitaire dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaignier échauffé une lame en acier VG10.


 
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