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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - gaucher - utilitaire 15 cm

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KAI
(Code: DM-0701L)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Shun Classic - gaucher

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 25 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
140,00 €
0g
Couteau japonais Kai Shun Classic
Couteau utilitaire 15 cm pour gaucher
Lame en acier VG10 damassé 32 couches (61±1 HRC)
Manche en pakka wood

Longueur de lame : 15,6 cm
Longueur du tranchant : 15,2 cm
Hauteur de lame : 2,7 cm
Épaisseur de la lame : 1,9 mm
Longueur du manche : 11 cm
Poids : 78 g
Indice de dureté : 61±1 HRC
      
La qualité de fabrication Kai, associée à un manche spécifique pour gaucher. Ce couteau japonais utilitaire est très maniable avec sa lame fine et tranchante de 15,6 cm. Très utilisé pour les découpes de précision que ce soit pour de la charcuterie, des fruits ou des légumes… Ce couteau est très prisé des cuisinières qui en apprécient la prise et main et la polyvalence. C'est un couteau indispensable dans votre cuisine.
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Parfait. Rien à ajouter.
Marie-Noelle G.
 
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