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Forme Lame
Qualité de l'acier
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COUTEAUX GLOBAL GAMME GF-SERIES

Les couteaux de cuisine japonais Global GF-Séries


La série GF

Les couteaux de la série GF de la marque japonaise Global sont réalisés de façon à donner plus de poids en main à ces couteaux. Les chefs de cuisine européens aiment à travailler avec des couteaux légèrement plus lourds que leurs homologues japonais. Plus d’acier est nécessaire à la fabrication de cette série de couteaux, donnant mathématiquement une lame à la masse plus importante.

 

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