couteau japonais tojiro
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COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL

LA MARQUE
SAI
G-SÉRIES
GS-SÉRIES
GF-SÉRIES
GSF-SÉRIES
ACCESSOIRES CULINAIRES
PRODUITS D'AIGUISAGE

RETROUVEZ TOUTES LES SÉRIES DE COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL

GLOBAL est la marque par laquelle le couteau japonais est arrivé en France à la fin des années 90. Présent dans les cuisines étoilées des meilleurs restaurateurs, le couteau Global a tout de suite trouvé sa place. Son manche en inox dont l'égonomie est parfaite, donne un équilibre particulier à ce couteau de cuisine. Global possède un grand un choix de lames qui conviendra forcement à toutes les taches en cuisine.

COUTEAUX GLOBAL SAI

La gamme de couteaux Global dotée d'un manche d'une excellente ergonomie.

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME DE COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL SAI

COUTEAUX GLOBAL G-SERIES

Global propose le plus grand choix de lames.

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COUTEAUX GLOBAL GS-SERIES

L'ergonomie du manche GLOBAL est appréciée de tous.

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COUTEAUX GLOBAL GF-SERIES

La gamme de couteaux Global est pensée pour les professionnels

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COUTEAUX GLOBAL GSF-SERIES

Global propose de nombreux couteaux d'offices ainsi que de petites lames.

DECOUVREZ TOUTE LA GAMME DE COUTEAUX JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES

ACCESSOIRES CULINAIRES GLOBAL

PRODUITS D'AIGUISAGE GLOBAL

(Code: 120288-2GUIDESAFF)
12,90 €
En Stock
2 GUIDES D’AFFÛTAGE GLOBAL
2 guides d'affûtage Global.
Idéal pour maintenir l'angle d'affûtage pour un tranchant parfait, en cliquant le guide sur la lame.
Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm.
Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm.
"photo non contractuelle" 
(Code: 120233 Global_GS20/B)
23,90 €
En Stock
PINCE A ARRÊTES GLOBAL GS-SERIES GS20/B
Pince à arrêtes Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 12 cm en acier cromova au vanadium.
Pince à arrêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120185 Global_G45-R)
32,90 €
En Stock
MECHE CÉRAMIQUE DE RECHANGE GLOBAL G45-R
Mèche céramique de rechange Global G45-R.
Mèche ronde en céramique à viser dans le manche.
"photo non contractuelle"
(Code: 120258 Global_GSF-16)
37,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF16 OFFICE 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120261 Global_GSF-17)
38,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF17 BEC D'OISEAU 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Forme de lame bec d'oiseau
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120351 Global_GSF-31)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF31 OFFICE 8 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 8 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120350 Global_GSF-33)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF33 OFFICE TRANCHANT DROIT 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Tranchant droit
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120269 Global_GSF-34)
42,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF34 BEC D'OISEAU 6 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 6 cm en acier cromova au vanadium.
Forme de lame bec d'oiseau
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120328 Global_GS29)
43,90 €
En Stock
PINCE A ARRÊTES GLOBAL GS-SERIES GS29
6Pince à arrêtes Global gamme GS-SERIES
En acier cromova au vanadium.
Pince à arrêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120278 Global_GSF-22)
50,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GSF-SERIES GSF22 OFFICE 11 CM
Couteau japonais Global gamme GSF-SERIES
Lame de 11 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120330 Global_GS28)
51,90 €
En Stock
PINCE DE SERVICE GLOBAL GS-SERIES GS28
Pince de service Global gamme GS-SERIES
En acier cromova au vanadium.
Pince à arrêtes forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120281 Global_GS21/4)
55,90 €
En Stock
SPATULE GLOBAL GS-SERIES GS21/4 11 CM
Spatule Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 11 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120282 Global_GS21/6)
59,90 €
En Stock
SPATULE GLOBAL GS-SERIES GS21/6 15 CM
Spatule Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 15 cm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120287 Global_GS27)
59,90 €
En Stock
SPATULE AJOURÉE GLOBAL GS-SERIES GS27 16 CM
Spatule ajourée Global gamme GS-SERIES
D'une longueur de 16 CM en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120254 Global_GS-38)
61,90 €
En Stock
COUTEAU JAPONAIS GLOBAL GS-SERIES GS38 OFFICE 9 CM
Couteau japonais Global gamme GS-SERIES
Lame de 9 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

(Code: 120360 Global_GS42/4)
66,90 €
En Stock
SPATULE COUDÉE GLOBAL GS-SERIES GS42/4 95 x 20 MM
Spatule coudée Global gamme GS-SERIES
95 x 20 mm en acier cromova au vanadium.
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique.

 

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