(Code: HB03) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku Blue Steel Ko-Yanagi.Couteau Petty de 13,5 cm. Lame en acier Blue Paper steel, finition brut de forge. Manche en châtaignier.
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| (Code: 33957-181-0) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 4000FC santoku 18 cm
Lame de 18 cm en acier FC61 ayant subit le traitement FRIODUR®
Manche octogonal en pakka-wood procurant une prise en main exceptionnelle.
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| (Code: 34072-131) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition "Tsuchime" (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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| (Code: MP05) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kasumi Masterpiece. Couteau désosseur 16 cm en acier VG10 damas. Manche en micarta noir. |
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(Code: AB-5163-61-59-dm0814) 221,35 € (-10,00%) 199,21 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :
- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku... |
| (Code: FF-CH160) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef 16 cm Tojiro Flash
Lame damassée de 16 cm Acier damas VG10 63 couches Manche en micarta noir avec insert inox
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| (Code: 120221 Global_G-14R) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 30 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 120315 Global_G38) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Fusil à aiguiser Global G38 de longueur 260 mm
Mèche ovale en diamant
Manche en inox
Garde en caoutchouc, idéale pour protéger le fil en cas de choc avec la lame
"photo non contractuelle"
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(Code: FD-1566) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef Tojiro Zen Black
Longueur totale : 41,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaigner échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 200 g |
| (Code: MC-121D) Couteau pliant japonais Mcusta - Tactility Damas Micarta
Lame damas San Mai de 9,3 cm
Manche en micarta
Longueur fermé : 11,4 cm
Longueur totale : 20,7 cm
Poids : 100 grammes
Verrouillage type liner lock
Clip de ceinture réversible |
| (Code: j19148) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Santoku 17 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 17 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer.
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| (Code: J19471) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Usuba 17 cm Jaku ProLongueur de lame : 17 cm Manche traditionnel en magnolia Acier : white paper steel Dureté : 61±1 HRC |
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(Code: aratabourly-santoku17) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku Arata Tadafusa & Coutellerie Bourly. Lame forgée de 17 cm en acier Aogami Blue Paper Steel au centre et acier doux sur les flancs. |
| (Code: j19147) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 16 cm Arata de Tadafusa.
Lame forgée de 16 cm en acier Aogami Blue Paper Steel (63±1 HRC) au centre et acier doux sur les flancs.
Finition brut de forge martelée.
Manche en noyer. |
| (Code: KTSG009D) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine type japonais Kotai -Couteau hachoir damas 19 cm
Lame damas en acier aus-10 de 19 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: MGC-0401) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau utilitaire 15 cm Kai Magoroku Composite Longueur de lame : 15 cm Manche en pakka wood de 9,5cm Acier : VG10 au centre - SUS420J2 Dureté : 61±1 HRC
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(Code: DM-0810) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Bloc de rangement pour couteaux de cuisine en noyer pour 8 couteaux japonais
Dimensions : 31 x 18x 34 cm L/L/H
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| (Code: BK-0212) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Râpe micro de la gamme Kai Michel Bras
Manche ergonomique de 11,3 cm
Lames de 15,4 cm
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| | (Code: SAI-M06-120139) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais nakiri 15 cm Global Sai.
Lame de 15 cm en acier inox composite 3 couches San Maï, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.
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(Code: AB-5163-61-59-ap0305) 224,35 € (-10,00%) 201,92 €| En stock, éxpédié sous 24 heures |
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :
- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso - couteau japonais de Chef 21 cm Kai Seki Magoroku... |
| (Code: MISONO-No.112) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono chef.
Gamme : Swedish High carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 21 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur totale : 330 mm
Poids total : 166 g |
| (Code: SAI-M03-120136) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais santoku 13,5 cm Global Sai.
Lame de 13,5 cm en acier inox composite 3 couches San Maï, finition martelée.
Manche monobloc inox avec une excellente ergonomie.
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| (Code: SNMH-1104) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta. |
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(Code: F-1116K) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau Kiritsukef 20 cm Tojiro Zen Hammered
Longueur totale : 34 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène
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| (Code: SN-1112) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: KC-503) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kane Tsune damas yanagiba 21 cm. Acier : white steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 59 ± 1 HRC Manche : magnolia et mitre en polypropylène. |
| (Code: SNH-1112) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
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(Code: MISONO-No.181) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono - couteau Santoku
Gamme : Swedish High Carbon steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)
Longueur de lame : 18 cm
Epaisseur de lame : 2,4 mm
Longueur totale : 305 mm
Poids total : 167 g |
| (Code: SZ-04) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: SZ-15) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau usuba 16,5 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka-wood noir, intercalaire rouge. |
| (Code: TDM-1709) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Fourchette à rôti Kai Shun Premier Tim Mälzer Edition.
Manche sur la même monture que les couteaux avec montage en pakka-noyer.
2 pics en inox forgés et d'un finition superbe.
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