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Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki SG2 - Couteau sujihiki 27 cm

Yu Kurosaki
(Code: gekko vgxeos suji 27)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki

Couteau japonais sujihiki 27 cm.
Lame en acier SG2.
Manche en chêne. 

430,00 €
g
Couteau japonais artisanal de Yu Kurosaki 

Lame de 27 cm en acier SG2.
Manche en chêne, type plein manche.
Ce couteau japonais de Yu Kurosaki est livré en boîte japonaise.

Longueur de lame : 28.8 cm
Longueur du tranchant : 27 cm
Longueur totale : 42.7 cm
Poids : 175 g
Épaisseur de lame : 2 mm

Le couteau sujihiki 27 cm est parfaitement adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.
Sa lame longue et fine est parfaite pour la découpe de tranches fines, type sashimi.

 
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