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Couteau japonais artisanal Hado Sumi White Paper steel n°1 - Couteau gyuto 24 cm

(Code: 2350590)
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Couteau japonais Hado Sumi. Couteau gyuto 24 cm.

Lame en acier carbone White Ppaper steel n°1.
Manche octogonal en keyaki.


355,00 €
0g
Couteau japonais artisanal série Hado.
Lame acier carbone White Paper steel n°1 (62±1hrc).
Manche octogonal, en keyaki, avec mitre en pakkawood.

Longueur de lame : 25,4 cm
Longueur du tranchant : 24,2 cm 
Hauteur de lame : 4,7 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Longueur du manche : 14 cm
Poids : 174 g 

Le couteau japonais gyuto est parfaitement adapté aux découpes du quotidien.
Le couteau japonais gyuto est un couteau polyvalent

 
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