Le plus grand choix de couteaux japonais en France
couteaujaponais.com
Le plus grand choix de couteaux japonais en France

Pour toutes questions 03 51 42 66 63 lun au ven 09-12h et 14-18h

Livraison GRATUITE à partir de 100€ d'achat

Nos boutiques
Votre panier 0 0,00 €
Continuer les achats
Couteau japonais Miyabi 5000MCD Chef 24 cm

Couteau japonais Miyabi 5000MCD Chef 24 cm

MIYABI
(Code: 34373-241)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000MCD chef 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.

459,00 €
0g
-+
Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  chef
Type d'acier MC63 / Damassé
Marque & Série Miyabi - 5000 MCD
Matériau du manche Bouleau

  1. #En savoir plus#
                        
     Couteau à légumes        Couteau à fruits    Couteau à poisson    Couteau à viande
    Ce couteau japonais chef Miyabi 5000 MCD est très maniable avec sa lame fine et tranchante.
    Manche traditionnel japonais avec rivet mosaïque. Lame en acier inoxydable damassé.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 25 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 4,8  cm
    Épaisseur de la lame 1,9 mm
    Longueur du tranchant 23,9 cm
    Dureté de l'acier 63 ± 1 HRC
    Nombre de couches 100 couches
    Poids 206 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Miyabi de grain 1000 et la pierre à affûter Miyabi de grain 5000. 
    - L'aiguiseur avec disques en céramique Miyabi.

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau de chef dans la série 6000 MCT avec un manche en pakka-wood et une lame en acier inox MC63 martelé.
 
Paiement sécurisé PayPal, CB, chèque, virement bancaire, 3x
Paiement sécurisé
Paypal, CB, Chèque, virement, 3X
Expédition rapide Votre colis expédié le jour même Gratuite à partir de 100€ d'achat
Expédition rapide
Votre colis expédié le jour même
Gratuite à partir de 100€ d'achat
Contactez-nous 03 51 42 66 63 du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
Contactez-nous
03 51 42 66 63
Du lundi au vendredi 9h-12h et 14h-18h
 
Avis clients Authentiques et vérifiés
Avis clients
Authentiques et vérifiés
Inscrivez-vous à notre Newsletter