couteau japonais tojiro
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku santoku 17 cm pakkawood

Couteau japonais Kai Seki Magoroku santoku 17 cm pakkawood

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KAI
(Code: MGR-0170s-PW)
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood - couteau santoku 17 cm

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé
74,95 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Santoku
Type d'acier inox 1k6 poli
Marque & Série KAI - Seki Magoroku Pakkawood
Matériau du manche Pakka-wood (bois lamellé)

  1. #En savoir plus#
                      
           Couteau à fruits   Couteau à viande     Couteau à légumes   Couteau à poisson 


    Le couteau Santoku avec sa lame de 17 cm est le couteau traditionnel japonais. Grâce à sa haute lame, le Santoku est un couteau japonais très polyvalent. Le couteau japonais Santoku 20 cm Kai Seki Magoroku complétera parfaitement un utilitaire en 15 cm pour des découpes du quotidien. La nouvelle gamme Kai Seki Magoroku Pakkawood est l'évolution de la gamme Kai Seki Magoroku Redwood. En effet, son manche en bois lamellé est particulièrement robuste et résiste mieux à l'humidité.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18 cm
    Taille du manche 13,4 cm
    Hauteur de la lame 4,8 cm
    Épaisseur de la lame 2,7 mm
    Longueur du tranchant 17 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids  g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée forme "châtaigne" 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affûtage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    l’affûteur manuel pour lames symétriques Kai Seki Magoroku

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau Santoku dans la série Kai Tim Mälzer Kamagata avec un manche en POM et une lame en acier inox 4116.

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Avis clients
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 5/5
Très beau couteau. il va servir très prochainement donc pas d'avis pour le moment.
Valérie u.
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 2/5
Déçu par ce couteau, la lame semble correcte mais la qualité générale de finition est médiocre.
La couleur du manche n'est pas conforme à la photo, la mitre est en vulgaire plastique avec des pics de démoulage, tout les angles sont saillants et donc gênants lors de la prise en main.
Avec ce couteau on comprend pourquoi KAI à une faible réputation au Japon, j ai déjà trouvé mieux au rayon cuisine d'un supermarché.
Yann B.
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 4/5
Lame avec plusieurs petits points de rouilles ?
Autrement très bon couteau.
Michel L.
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 5/5
Très joli couteau à un prix abordable.
Pascal M.
 

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