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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau japonais artisanal Kuro Ochi - Couteau nakiri 16,5 cm

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KURO OCHI
(Code: j19252)
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Couteau nakiri 16,5 cm.
Lame de 16,5 cm en acier japonais Blue Paper Steel.
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.

159,90 €
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Couteau japonais artisanal Kuro Ochi
Nakiri 16,5 cm.
Lame de 16,5 cm en acier japonais Blue Paper Steel, finition brut de forge.
Manche en magnolia avec mitre en corne.

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du tranchant : 14 cm 
Épaisseur de lame : 3,5 mm
Longueur totale du couteau : 30 cm
Poids : 131 g



     
                                  Lame forgée main
Avis clients
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 4/5
Bon nakiri manque de tranchant un bon affûtage et tout va bien.
Damien V.
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 4/5
J'ai choisi ce Nakiri principalement pour son style, je ne suis pas déçu !
-Lame plus haute pour bénéficier d'une meilleure fonction "pelle";
-Gravure par repoussage magnifique;
-Travail de la lame superbe (martelage, TT, reflets bleus);
Bon équilibre, manche confortable, partie de lame sablée évitant de coller. Possibilité de travailler en bascule si besoin.
1 étoile en moins pour le bout de la lame supérieure saillant non ébavuré et tranchant "faible" en sortie de fab (déjà vu bcp mie.
Nicolas G.
 
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