(Code: KTSG009) Couteau type japonais Kotai - hachoir chinois 19 cm
Lame en acier 440C de 19 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: KTSG001B) Couteau type japonais Kotai - Couteau kiritsuke 20 cm
Lame en acier 440C de 20 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: 34541-091) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Miyabi 7000D office 9 cm.
Lame de 9 cm en acier inoxydable damassé 65 couches - Dureté 60 HRC.
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable.
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| (Code: Hatsukuroukobunka) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau kobunka 8 cm. Lame brut de forge en acier Blue Paper Steel n°2.
Manche traditionnel octogonal en ébène.
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(Code: F-808) Couteau chef 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite |
| (Code: Global_G-2) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 20 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 120207 Global_G-5) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 120211 Global_G-7L) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame de 18 cm en acier cromova au vanadium
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique
Spécial gaucher
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(Code: 120246 Global_G-79) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame alvéolée de 16 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: 120114) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau sashimi 30 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
| (Code: Y35507) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais à trancher Zen Yaxell.
Lame martelée de 18 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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| (Code: 36002) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais office Ran Yaxell.
Lame de 12 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.
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(Code: TKT-1108) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais petty Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 12 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une... |
| (Code: ITGYT180) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Itto RyuLongueur de lame : 180 mm Longueur totale : 295 mm Longueur du manche : 120 mm Acier : VG10 au centre et damas 33 couches sur les flancs Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : pakkawood noir |
| (Code: BD-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: FD-1568) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau nakiri Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 16,5 cm Longueur totale : 30,5 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 155... |
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(Code: FD-1563) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de chef 18 cm Tojiro Zen Black
Longueur totale : 31,5 cm
Acier : VG10 3 couches revêtu de noir Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 126 grammes
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| (Code: FD-1569) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau trancheur Tojiro Zen Black
Longueur de lame : 21 cm Longueur totale : 36 cm Acier : VG10 3 couches revêtu de noir. Dureté : 60 ± 1 HRC Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène Poids : 115 g |
| (Code: KTSG003BD) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine Kotai - Couteau petty damas 13,5 cm
Lame en acier AUS-10 de 13,5 cm. Manche en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: SZ-11) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau bec d'oiseau 7 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
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(Code: AS-09) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Clad.Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier AUS-10.
Manche riveté en pakka wood, type européen. |
| (Code: DM-0701) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau à utilitaire Kai Shun
Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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| (Code: 120215 Global_G-9) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global gamme G-Series
Lame dentée de 22 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
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| (Code: OFFICE 12 UX10 731) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono Office.
Gamme : UX10
Acier : Suédois inoxydable (59±1 HRC)
Mitre et Rivets en Maillechort
Longueur de lame : 12 cm
Longueur totale : 23 cm
Poids : 74 g |
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(Code: SNH-1109) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau d'office
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawoo
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| (Code: SN-1121) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais sujihiki Tamahagane de la gamme San
Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood
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| (Code: H07) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau sashimi 21 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
| (Code: TKT-1109) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau d'office japonais Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply.Lame de 9 cm en acier damas VG5.
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une... |
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(Code: KTSG005D) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau de cuisine type japonais Kotai -Couteau filet de sole damas 20 cm
Lame en acier aus-10 de 20 cm. Manche en pakka-wood noir. Couteau de cuisine vendu avec saya.
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| (Code: BD-02) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.Couteau petty 12 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc. |
| (Code: 34712) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Taishi Couteau santoku 12,5 cm. Lame martelée en acier inoxydable VG10. Manche en pakka wood noir. |
| (Code: SZ-01) | En stock, éxpédié sous 24 heures |
Couteau japonais Suncraft Senzo Classic.Couteau d'office 8 cm.
Lame en acier VG10 Damas.
Manche ovale en pakka wood noir, intercalaire rouge. |
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