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Retrouvez ci-dessous toutes les gammes de couteaux japonais KasumiMasterpiece Kasumi Standard Titanium/Graphite Kuro Black Forged Tora VG10 Pro Hammered Pierres à aiguiser Couteaux Kasumi Masterpiece Fabriqués en petite quantité par l'élite des couteliers de chez Kasumi, ces couteaux Kasumi Masterpiece sont chacun une pièce d'exception. En effet, la finition des couteaux est réalisée par des maîtres affûteurs très expérimentés, ce qui donne à ces lames un tranchant rasoir. Le motif du damas, la qualité des composants du manche et la finition sont encore supérieurs au Kasumi Standard. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi MasterpieceCouteaux Kasumi Standard Les couteaux de cuisine Kasumi Standardsont en acier VG10 damassé 32 couches. Le manche ergonomique est réalisé en bois de cerisier recouvert d'une résine, pour le rendre encore plus résistant. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi StandardCouteaux Kasumi Titanium Le fameux Kasumi Titanium à lame en acier au molybdène-vanadium, ayant un revêtement au nitrure de titane. La lame est ainsi plus dure en surface et donne des caractéristiques proches de la céramique (pas d'échange chimique, durée de coupe prolongée). L'ergonomie du manche est particulièrement étudiée. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi TitaniumCouteaux Kasumi Titanium Graphite Kasumi Titanium Graphite fait partie des couteaux les plus appréciés, c'est pourquoi ils ont décidé en 2012 d'agrandir la collection en ajoutant des lames de couleur gris graphite au traditionnel bleu. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Titanium GraphiteCouteaux japonais Kasumi Kuro  La gamme de couteaux Kasumi Kuro propose une alliance de style parfaite entre tradition et modernité. Le manche octogonal en bois laminé noir est recouvert d'une résine époxy, lui donnant une imputrescibilité totale. Il est doté d'une mitre en polypropylène. Et surtout la lame martelée en acier damas inoxydable (0,8 % de carbone) d'une dureté de 58/59 HRC donnera un plaisir de coupe inégalé à son utilisateur. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi KuroCouteaux Kasumi Black Forged Les couteaux artisanaux japonais Kasumi brut de forgeblack forgedsont fabriqués en quantité très limitée et de manière "artisanale", et sont à adresser à des utilisateurs de couteaux japonais expérimentés et soigneux. Les lames en acier au carbone Aogami blue paper steel (non inox) sont d'un tranchant exemplaire (dureté de 62 HRC), mais demandent un entretien et une maîtrise d'utilisation. Les manches sont en cerisier américain. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi Black ForgedCouteaux japonais Kasumi Tora La gamme de couteaux Kasumi Tora propose des couteaux à l'excellent rapport qualité-prix. Le manche de forme traditionnelle en magnolia est doté d'une mitre en polypropylène. Et surtout la lame en acier inoxydable Daido 1K6 (0,6 % de carbone) d'une dureté de 58/59 HRC donnera une très bonne sensation de coupe à l'utilisateur Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi ToraCouteaux Kasumi VG10 Pro Les couteaux Kasumi VG-10 Pro sont conçus avec un acier 100 % VG10, d'une teneur en carbone de 1 %. Un superbe manche ergonomique réalisé en marbre artificiel. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi VG-10 ProCouteaux Kasumi Hammered Les couteaux de cuisine Kasumi Standard sont en acier VG10 damassé 32 couches. Le manche ergonomique est réalisé en bois de cerisier recouvert d'une résine, pour le rendre encore plus résistant. Découvrez tous les couteaux japonais Kasumi HammeredPierres à affûter Kasumi Pierre 240-1000 Pierre 5000-10000 Pierre 3000-8000 Pierre 1200 |
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