Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: 0203429)
45,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Socle large pour pierre à affûter - bleu
Socle bleu pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux japonais.
(Code: 0203430)
45,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Socle large pour pierre à affûter - rouge
Socle rouge pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux japonais.
(Code: 0203431)
45,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Socle large pour pierre à affûter - vert
Socle vert pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux japonais.
(Code: 0203432)
45,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Socle large pour pierre à affûter - orange
Socle orange pour pierres à affûter.

Ce socle large s'adapte avec toutes les pierres. La partie colorée en élastomère assure une bonne adhérence lors de l'affûtage de couteaux japonais.
(Code: Y36022)
46,20 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Affûteur céramique Yaxell - 2 roulettes - lames VG10
Affûteur à 2 roulettes Yaxell spécialement conçu pour l'acier VG10

Corps démontable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique
(Code: J10714)
46,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais à biseauter le cuir
Couteau japonais pour biseauter le cuir

Longueur de tranchant : 3,6 cm
Longueur totale : 18,5 cm
Épaisseur : 2 mm
Manche ergonomique procurant une très bonne prise en main.
(Code: sr-700/900)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme Européenne
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition 
- Couteau japonais gyuto 18 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: sr-700/100)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme japonaise
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

- Couteau japonais office long 12 cm Jaku Tradition
- Couteau japonais santoku 17 cm Jaku Tradition 

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki...
(Code: sr700/200)
53,00 €
(-10,00%) 47,70 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition forme vegan
Set de 2 couteaux japonais Jaku Tradition comprenant :

-Couteau japonais Office long 12 cm Jaku Tradition
-Couteau japonais Nakiri 17 cm Jaku Tradition

Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: HH03)
47,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau deba 16 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau deba 16 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
(Code: HH04)
47,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau sashimi 21,5 cm
Couteau japonais Haiku Home de Chroma.
Couteau sashimi 21,5 cm en acier japonais 0,4% de carbone. 
Manche en honoki. 
(Code: SR600 - 392500)
47,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition - SR600
Coffret de 2 couteaux japonais Jaku Tradition :

- 1 couteau japonais Santoku 17 cm Jaku Tradition
- 1 couteau japonais Nakiri 17 cm...
(Code: PL sujihiki240)
47,90 €
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Protège-lame bois pour sujihiki 24 cm
Protège-lame pour couteau japonais sujihiki 240 mm

Fourreau entièrement en bois.
Idéalement conçu pour vos couteaux japonais de cuisine.
(Code: J17909)
47,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Griffe japonaise longue 1 dent
Griffe longue une dent japonaise

Manche en chêne blanc
Lame forgée en acier au carbone japonais
Longueur totale : 38 cm
Largeur de la griffe : 9,5 cm
Poids : 230 g

Fabriquée à la main au Japon
(Code: J18169)
47,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Sécateur à branchage japonais 20 cm
Sécateur à branchage japonais forgé

Longueur totale : 20 cm

Fabriqué à la main au Japon
(Code: 6710P)
48,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Kai Wasabi - couteau d'office 10 cm 

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
(Code: 665)
48,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami "Goutte d'eau" - rose
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" de couleur rose

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau" rose
Poids : 45 g
(Code: 663)
48,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Higonokami "Goutte d'eau" noir
Couteau pliant japonais Higonokami "goutte d'eau" - noir

Système piémontais
Longueur ouvert : 17,3 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier carbone Shirogami
Manche acier façon "goutte d'eau", coloris noir
Poids : 45 g
(Code: FC-462)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Affûteur céramique Tojiro "Triplet"
Affûteur à 2 roulettes + diamant Tojiro Triplet

La déclinaison économique de l'excellent affûteur Tojiro Pro
Corps rétractable en plastique
Socle antidérapant
Monté avec 2 roulettes en céramique et une en diamant pour dégrossir

(Code: ES3000 - S4-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre en corindon 3000
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre en corindon 3000

La surface d'aiguisage Horl 2 en corindon 3000 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl 2.

(Code: ES6000 - S5-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre en corindon 6000
Surface d'aiguisage Horl 2 - Pierre en corindon 6000

La surface d'aiguisage Horl 2 en corindon 6000 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl 2.

(Code: KER-P - S3-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Surface d'aiguisage Horl 2 - Céramique
Surface d'aiguisage Horl 2 - Céramique pour émorfilage 

La surface d'aiguisage en céramique Horl 2 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl.

(Code: DOCKGR-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Station pour aiguiseur Horl  - Graphite
Station de rangement pour aiguiseur Horl - Graphite

Permet d'avoir à portée de main l'aiguiseur manuel Horl lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais.
(Code: DOCKGB-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Station pour aiguiseur Horl  - Bronze foncé
Station de rangement pour aiguiseur Horl - Bronze foncé 

Permet d'avoir à portée de main l'aiguiseur manuel Horl lors de l'aiguisage de vos couteaux japonais.
(Code: S3-HO3-P)
49,00 €
Surface d'aiguisage Horl 3 - Céramique
Surface d'aiguisage Horl 3 - Céramique pour émorfilage 

La surface d'aiguisage en céramique Horl 3 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl 3.

(Code: S4-HO3-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Surface d'aiguisage Horl 3 - Pierre fine
Surface d'aiguisage Horl 3 - Pierre fine

La surface d'aiguisage Horl 3 en corindon 3000 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl 3.

(Code: S5-HO3-P)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Surface d'aiguisage Horl 3 - Pierre extra fine
Surface d'aiguisage Horl 3 - Pierre extra fine 6000

La surface d'aiguisage Horl 3 en corindon 6000 permet d'affiner la lame de vos couteaux japonais après le passage de la surface diamant standard Horl 3.

(Code: KC-956)
49,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Hammered - Couteau ko-deba 10,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Hammered Ko-deba 10,5 cm.
Acier : DSR-1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : Redwood
(Code: SR270/S)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 27 cm
Couteau japonais Jaku Tradition Sashimi 27 cm

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel
(Code: 1craftedgrey)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de rangement en cuir Crafted 1 couteau japonais - gris
Mallette de rangement en cuir Crafted pour un couteau japonais

Mallette pour le rangement d'un couteau.
100 % cuir de vachette, couleur grise
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

(Code: 1craftedrust)
49,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Mallette de rangement en cuir Crafted 1 couteau japonais - Rust
Mallette de rangement en cuir Crafted pour 1 couteau japonais

Mallette pour 1 couteau, couleur rust.
100 % cuir de vachette.
Mallette fabriquée à la main aux Pays-Bas

 
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