Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: AB-5163-61-56-ap0308)
198,80 €
(-10,00%) 178,92 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Forme japonaise + affûteur manuel Kai
Set de 3 couteaux japonais Kai Seki Magoroku Shoso comprenant :

- couteau japonais universel 12 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku Shoso
- couteau japonais Santoku 16,5 cm Kai Seki Magoroku...
(Code: M16)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau filet de sole 16 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau filet de sole 16 cm.
Lame flexible en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: SNMH-1165)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane de la gamme Tsubame hammered.
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
(Code: SNK-1110)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau bec d'oiseau 7 cm
Couteau japonais bec d'oiseau Tamahagane de la gamme Kyoto

Lame de 7 cm en acier VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta.
(Code: tsunehisa tsuchime Gyuto24)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tsunehisa Tsuchime - Couteau Gyuto 24 cm
Couteau japonais de Tsunehisa 
Modèle Gyuto 24 cm
Lame martelée en acier inoxydable AUS8.
Manche en pakka-wood brown.

Retrouvez ici plus d'informations sur le couteau japonais Gyuto de Tsunehisa.
(Code: NY102)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kotetsu de Tamahagane. 
Couteau nakiri 16,5 cm. 
Lame martelée en acier VG10 damas.
Manche japonais en noyer, mitre en polypropylène.

(Code: FD-566)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Zen Tojiro Chef 27 cm
Couteau chef 27 cm Tojiro Zen
Longueur totale : 40 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène.
(Code: HM03)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cm
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau honesuki 14,5 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.
(Code: KURO13)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Kuro - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais Kasumi Kuro.
Couteau japonais santoku 16,5 cm.
Lame en acier damas.
Manche en bois recouvert de résine. 
(Code: KURO14)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Kuro - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais Kasumi Kuro.
Couteau japonais nakiri 16,5 cm.
Lame en acier damas.
Manche en bois recouvert de résine. 
(Code: BD-06)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau à pain 23 cm
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas.
Couteau à pain 23 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.
(Code: MP-03 Suncraft)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Suncraft Senzo Professionnel - Couteau Santoku 16,5 cm
Couteau japonais Suncraft - Senzo Professionnel.
Couteau santoku 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood noir avec rivet mosaïque. 

(Code: J10753)
179,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Coffret de 5 couteaux à sculpter japonais
Coffret de 5 couteaux à sculpter japonais

Lames en acier japonais White Paper Steel (63±1 HRC)
Manches en magnolia japonais procurant une très bonne prise en main
Longueur des lames : 2,5/3 cm
(Code: SNH-1113)
179,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 24 cm
Couteau de cuisine japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau sujihiki

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood
(Code: H35)
199,80 €
(-10,01%) 179,80 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Set de 2 couteaux japonais Haiku de Chroma - Couteau Santoku et Couteau petty
Set de deux couteaux japonais Haiku de Chroma.
Couteau petty 14 cm et couteau santoku 17 cm.
Couteaux japonais en acier molybdène Vanadium.
Manches en honoki.
(Code: P22)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau hachoir chinois 18 cm
Couteau japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau hachoir chinois 18 cm en acier Molybdène Vanadium.
Manche en acier inoxydable.

(Code: j19251)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau artisanal japonais Kuro Ochi - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau artisanal Kuro Ochi.
Couteau santoku 16,5 cm
Lame de 16,5 cm en acier japonais Blue Paper Steel
Finition brut de forge.
Manche en magnolia avec intercalaire en corne.

(Code: 36001)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell "Ran" - Couteau santoku 16,5 cm
Couteau japonais santoku Ran Yaxell.

Lame de 16,5 cm.
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches".
Dureté de 61±1 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

(Code: MC-95D)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais pliant Mcusta MC-95D - "Matsuba Crest"
Couteau pliant japonais Mcusta
Kamon - Matsuba Crest

Lame en damas San Mai 67 couches mesurant 7,1 cm
Manche en acier 420J2
Longueur fermé : 9,1 cm
Longueur totale : 16,2 cm
Poids : 90 grammes
Verrouillage type liner-lock
Etui en tissu japonais
(Code: SNH-1165)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais Tamahagane de la gamme Tsubame - couteau nakiri 

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
(Code: FF-UT150)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau utilitaire 15 cm
Couteau japonais utilitaire 15 cm Tojiro Flash

Lame damassée de 15 cm avec tranchant droit
Acier damas VG10 63 couches
Manche en micarta noir avec insert inox

(Code: HZ3-3000D)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
COUTEAU JAPONAIS MCUSTA GAMME ZANMAÏ HZ3 OFFICE 90 MM
Couteau de cuisine Japonais Mcusta office 90 mm :
- Lame Damas San Mai
- Manche Pakka Wood
- Longueur lame : 90 mm
- Longueur totale : 250 mm
- Poids : 65 gr
(Code: 120273 Global_GF-34)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Global gf-series - Couteau de chef 27 cm GF34
Couteau japonais Global gamme GF-Series
Lame de 27 cm en acier cromova au vanadium.
Couteau forgé en une seule pièce avec prise en main ergonomique.
(Code: J19757)
179,90 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau pliant japonais Higonokami Suminagashi carbone
Couteau pliant japonais Higonokami Suminagashi

Système piémontais
Blocage par liner-lock
Longueur ouvert : 18,5 cm
Longueur lame : 7,5 cm
Acier AUS8 au centre et damas sur les flancs
Manche : fibre de carbone
Poids : 105 g
(Code: 34935)
180,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Ketu - Couteau utilitaire 10 cm
Couteau japonais Yaxell - Ketu
Couteau utilitaire de 10 cm.
Lame en acier inoxydable SG2.
Manche en pakka wood brun. 
(Code: Hatsukuroukobunka)
180,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro - Couteau kobunka 8 cm
Couteau japonais artisanal Hatsukokoro.
Couteau kobunka 8 cm. 
Lame brut de forge en acier Blue Paper Steel n°2.
Manche traditionnel octogonal en ébène. 
(Code: BC-0453)
182,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de chef 15 cm Shun Gold de Kai
Couteau de chef de 15 cm de lame.
Lame en acier VG 10 Damas poli.
Dureté 60 HRC.
Manche Pakka-wood, et 2 anneaux en laiton.
Manche ambidextre.
(Code: SN-1104)
182,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 24 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood

(Code: SNH-1114)
182,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Santoku Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood
(Code: KTSG001BD)
182,50 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke Damas 21 cm ébène
Couteau de cuisine Kotai - Couteau kiritsuke damas 21 cm

Lame en acier AUS-10 de 21 cm.
Manche en en ébène avec rivet mosaïque.
Couteau de cuisine vendu avec saya

(Code: F-1116)
184,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Zen Hammered Chef 24 cm
Couteau de chef 24 cm Tojiro Zen Hammered

Longueur totale : 38,6 cm
Lame forgée en acier VG10 au centre et extérieurs de la lame en acier inox martelé.
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

(Code: SNH-1105)
184,00 €
En stock, éxpédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 21 cm
Couteau japonais chef Tamahagane de la gamme Tsubame

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakka wood

 
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