Le plus grand choix de couteaux japonais en France
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Le plus grand choix de couteaux japonais en France

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(Code: M04)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau santoku 17,5 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: TKT-1165)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cm
Couteau japonais nakiri Tamahagane bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 18 cm en acier damas VG5
Manche ergonomique en inox façon bambou qui procure une excellente...
(Code: KC464)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Kane Tsune Aogami n°2 damas petty 13,5 cm.
Acier : blue paper steel au centre, damas sur les flancs.
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche :  palissandre avec mitre en pakkawood 
(Code: Y-37135)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau d'office 10 cm
Couteau japonais Yaxell Super Gou - office 10 cm

Lame de 10 cm
Acier inoxydable SG2 damassé - 160 couches
Dureté : 63±1 HRC
Manche en micarta noir et rouge
Fabriqué au Japon
(Code: BZ-416)
239,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa - Couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais Ryusen Blazen Ryu Wa.
Couteau petty 13,5 cm en acier SG2.
Manche en noyer. 
(Code: MC-77DI)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau MC-77DI Tsuchi bois de fer
Couteau pliant japonais Mcusta.
Lame en acier japonais Damas San Maï.
Manche en bois de fer finition tsuchi (martelée)
Blocage de type Liner-Lock.
Livré avec étui tissu japonais
(Code: 84017)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm
Couteau japonais Kasumi damas. 
Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
(Code: FD-1595)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm
Couteau japonais Tojiro Shippu Black - couteau de chef 24 cm

Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtu de noire
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 175 grammes
(Code: SAI-02-120133)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Global Sai - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Global Sai. 
Couteau de chef 21 cm.

Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
(Code: j19791)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Shigeki Tanaka Classic - couteau petty 13,5 cm
Couteau japonais artisanal Shigeki Classic - utilitaire 13,5 cm
Lame de 13,5 cm en acier Blue Paper Steel Damas
Manche en magnolia avec virole en corne de buffle
(Code: F-455)
239,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre de finition Tojiro Pro grain 8000
Pierre de finition permettant l'affûtage rasoir.

Cette pierre est à réserver aux puristes des tranchants "poli miroir". Elle laisse un fil de coupe exceptionnel, aux aciers même les plus durs.

Dimensions : 20,5 x 6,5 cm sur socle
(Code: FD-596)
299,90 €
(-20,00%) 239,92 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 27 cm
Couteau japonais Tojiro Shippu Damas - couteau de chef 27 cm

Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches 
Dureté : 61±1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle
(Code: DM-0707k)
240,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 21,5 cm
Couteau japonais Kai Shun Damas - kiritsuke 21.5 cm

Longueur de lame : 21.5 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood
(Code: DM-0707G)
240,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Shun Classic Gyuto 23.5 cm
Couteau japonais Gyuto 23.5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 23.5 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood
(Code: P07-05-p33)
266,70 €
(-10,00%) 240,03 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 pièces japonaises Type 301 design by F.A. Porsche - poisson
Set de trois pièces japonaises Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau filet de sole 19 cm, couteau trancheur 20 cm et pince à arêtes 14 cm.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.
(Code: FF-DE165)
244,90 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tojiro Flash - Couteau deba 16,5 cm
Couteau japonais deba 16,5 cm Tojiro Flash

Lame damassée 63 couches de 16,5 cm
Acier damas VG10 affûté sur le côté droit (lame asymétrique). Manche en micarta noir avec insert inox

(Code: CLAN04-MAN)
244,90 €
Mandrin d'entrainement + clip pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN04.

(Code: 55357797)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono - couteau petty 9,5 cm
Couteau japonais artisanal Nigara Hamono
Couteau petty 9,5 cm
Lame en acier aogami
Manche en ébène
(Code: j08271)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Musakichi VG10 Damas - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Musakichi 
Couteau nakiri 16,5 cm 
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. 
Manche type européen en pakkawood brun. 
(Code: j19970)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Musakichi VG10 Damas Pakka-wood noir - Couteau santoku 18,5 cm
Couteau japonais artisanal Musakichi 
Couteau Santoku 18,5 cm 
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. 
Manche type européen en pakkawood noir. 

(Code: j19971)
245,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais artisanal Musakichi VG10 Damas Pakka-wood noir - Couteau nakiri 16,5 cm
Couteau japonais artisanal Musakichi 
Couteau nakiri 16,5 cm 
Lame damassée en acier VG10, finition martelée. 
Manche type européen en pakkawood noir. 
(Code: CLAN-SUP)
245,90 €
Support de bloc de lame de coupe pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01, CLAN02 et CLAN04.


(Code: P09-19-36)
274,80 €
(-10,00%) 247,32 €
En stock, expédié sous 24 heures
Set de 3 couteaux japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Forme vegan
Set de trois couteaux japonais Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau d'office 8 cm, couteau d'office 12 cm et couteau nakiri 17 cm.
Couteaux japonais en acier Molybdène Vanadium.
Manches en acier inoxydable.
(Code: M06)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Masahiro - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais Masahiro. 
Couteau de chef 21 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.
(Code: HM07)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau santoku 18 cm.
Lame martelée en acier VG10.
Manche en résine.
(Code: 80005)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Pierre à affuter Kasumi grain 5000/10000
Pierre reconstituée Kasumi de grain 5000/10000

Un côté 5000 pour pour polir le tranchant.
Le côté 10000 étant réservé pour la finition.
Livrée avec socle plastique antidérapant.

(Code: 34686-241)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cm
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Pain 24 cm

Lame de 24 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61.
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre...
(Code: SNMH-1130)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sashimi 27 cm
Couteau japonais sashimi Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
(Code: 34685-171)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Nakiri 17 cm
Lame de 17 cm en acier damassé 48 couches dont un cœur en acier inoxydable de très grande qualité FC61. 
Lame CRYODUR®, durcie grâce à un procédé spécialement développé. Manche traditionnel en forme de "D" en pakka wood, équilibre parfait.
(Code: PV-105)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Ryusen Prever - Couteau petty 15 cm
Couteau japonais Ryusen Prever.
Couteau petty 15 cm en acier VG10 damas.
Manche en noyer.
(Code: SY273_30)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Scie japonaise télescopique Silky - Forester télescopique
Scie télescopique d'élagage Silky

Modèle : Forester télescopique

Lame de 38 cm
Denture : 8,5 dents sur 3 cm

(Code: AE-5501)
249,00 €
En stock, expédié sous 24 heures
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 15 cm
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 15...
 
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