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Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono - Couteau Santoku 17 cm Noyer - Aogami

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Yoshida Hamono
(Code: 4517)
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Couteau japonais artisanal de Yoshida Hamono
Santoku de 17 cm
Lame forgée en acier Aogami
Manche octogonal en noyer, mitre en pakkawood

139,00 €
g
Couteau japonais artisanal Santoku 17 cm de Yoshida Hamono

Couteau japonais forgé en acier Aogami (acier carbone)
Chaque lame dispose d'une parfaite finesse pour une tranchant exceptionnel.

Longueur de lame : 17,2 cm
Longueur du tranchant : 15,9 cm
Épaisseur de lame : 1,7 mm
Hauteur de lame : 4,5 cm
Poids : 123 g

Manche octogonal traditionnel en noyer, mitre en pakkawood.
Lame forgée en acier Aogami (62±1 HRC), finition brut de forge.



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 5/5
Très beau, bien équilibré en main, super rapport qualité prix!
Kévin S.
 
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