couteau japonais tojiro
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COUTEAU JAPONAIS YAXELL "MON" - COUTEAU À PAIN 23 CM

(Code: 36308)
En Stock
Couteau japonais à pain Mon Yaxell.

Lame de 230 mm.
Acier inoxydable VG10 "San MaÏ".
Dureté de 61 HRC.
Manche en micarta noir.
Fabriqué au Japon.

123,20 €
0g

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  pain
Type d'acier San Maï VG10
Marque & Série Yaxell - MON
Matériau du manche Micarta noir

  1. #En savoir plus#
                
             Couteau à pain     

    Ce couteau à pain Yaxell Mon est très maniable avec sa lame fine et tranchante. Manche en micarta ergonomique pour une excellente prise en main. Lame en acier  VG10 inoxydable.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame  24 cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 3 cm
    Épaisseur de la lame  2 mm
    Longueur du tranchant 22 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids  183 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée ergonomique 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons de nous contacter dans une de nos boutiques de Reims ou de Paris. L’affûtage de votre couteau sera réaliser dans notre atelier. 

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau à pain dans la série SAYAKA de Yaxell avec un manche en Micarta et une lame en acier inox San Maï VG10.

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