(Code: CLAN03-AXE) Axe d'entrainement complet pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN03.
|
| (Code: MGR-0155D-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Kai Magoroku pakka-wood - couteau Deba 15 cmLongueur de lame : 15,5 cm Longueur totale : 34 cm Acier : MV acier inox poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : Bubinga Redwood |
| (Code: AP-0118) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur/aiguiseur Kai à roulettes en céramique et alimentation électrique
La molette de gros grain refait le tranchant. Possibilité d'ajouter en supplément une molette de finition polissage. Permet d'affûter sans effort les aciers les plus... |
| (Code: MGR-0225B-PW) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau à pain Kai Seki Magoroku
Longueur de lame : 22,5 cm Longueur totale : 35 cm Acier : acier inox 1k6 poli Dureté : 58 ± 1 HRC Manche : pakkawood (bois lamellé) |
|
(Code: 120283 Global_GS21/8) | En stock, expédié sous 24 heures |
Spatule japonaise Global gamme GS-Series
D'une longueur de 20 cm en acier cromova au vanadium
Spatule forgée en une seule pièce avec prise en main ergonomique
|
| (Code: w-1113) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Tamahagane Wa - couteau sujihiki 24 cm
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 HRC)
Manche en polypropylène, toucher en "Soft Touch"
|
| (Code: J19154) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Brieto - couteau d'office 10 cm
Lame de 10 cm en acier AUS-6M
Manche en inox 18/8 martelé |
| (Code: 120202 Global_G-6) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G6.Couteau à découper 18 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
|
(Code: 120210 Global_G-8) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G8.Couteau à gigot 22 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. |
| (Code: 120265 Global_GS-5) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS5.Couteau nakiri 14 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
| (Code: 120116) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau sashimi 21 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
| (Code: SAI-S04R-120146) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global Sai. Couteau bec d'oiseau 6,5 cm.
Lame en acier inoxydable, finition martelée.
Manche monobloc inox.
|
|
(Code: 7205) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux multi-usages Kai 7000 Series de 20 cm
|
| (Code: j04290) | En stock, expédié sous 24 heures |
Rabot à main japonais - 4,2 cm
Fer forgé en acier japonais Blue Paper Steel
Corps en chêne blanc japonais
|
| (Code: SR-MG240) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de Chef Jaku Sekiryu
Lame de 240 mm en acier inox MV (AUS8)
Dureté : 58±1 HRC
Manche en POM.
|
| (Code: N7107-3) Levier de blocage complet pour coupe-légumes japonais.
Compatible avec le CLAN01.
|
|
(Code: KK-0027) 130,00 € (-20,00%) 104,00 €| En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Kai KK Série - yanagiba 27 cm
Acier : 8A (inox)
Manche : pakka wood
|
| (Code: 120262 Global_GS-8) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS8.Couteau bec d'oiseau 7 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
| (Code: 120260 Global_GS-11) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS11.Couteau utilitaire 15 cm.
Lame flexible en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
| (Code: 34812) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - HanaCouteau santoku 12.5 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
|
(Code: 34816) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yaxell - Hana Couteau trancheur 15 cm. Lame en acier inoxydable Movax. Manche en pakka wood de forme octogonale. |
| (Code: FK-843) | En stock, expédié sous 24 heures |
Ciseaux de cuisine Tojiro Pro inox.
Forme ambidextre droitier / gaucher.
Lames tranchantes et pointue pour les découpes de précision.
Possibilité de pince à crustacés.
Branches démontables pour un nettoyage facilité.
Le must des ciseaux de cuisine, utilisé dans les brigades les plus prestigieuses. |
| (Code: 832) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Misono office
Gamme : 440
Acier : High 16 Chromium and Molubdenum
Longueur de lame : 13 cm
Longueur : 24,5 cm
Poids : 75 g |
| (Code: 120102) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Yoshikin Bunmei.Couteau deba 16,5 cm. Lame asymétrique en acier Molybdène Vanadium. Manche en magnolia. |
|
(Code: 120241 Global_GS-90) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global GS90.Couteau santoku 13 cm.
Lame alvéolée en acier Cromova 18.
Manche creux effilé. |
| (Code: FD-570) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau Deba Tojiro Zen
Longueur totale : 22, 5 cm Acier : VG10 pour le tranchant, extérieurs de la lame en inox Dureté : 61 ± 1 HRC Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène |
| (Code: 85500) | En stock, expédié sous 24 heures |
Affûteur manuel Takeda Surfaces fines sur socle en bois.
|
| (Code: KTSG004BD) Couteau de cuisine type japonais Kotai -Couteau d'office damas 9 cm
Lame damas en acier aus-10 de 9 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.
|
|
(Code: 7230) | En stock, expédié sous 24 heures | | (4 Article(s) en stock) |
Ciseaux multi-usages Kai 7000 Series de 23 cm |
| (Code: SN-1129) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche ergonomique en pakkawood
|
| (Code: 120209 Global_G-7R) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Global G7R.Couteau deba 18 cm.
Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox. Couteau pour utilisateur droitier. |
| (Code: H09) | En stock, expédié sous 24 heures |
Couteau japonais Haiku de Chroma. Couteau sujihiki 27 cm en acier molybdène Vanadium. Manche en honoki. |
|
